养生滋补粥怎么做

更新时间： 2022-03-25

莲藕肉末粥，选择适量的莲藕以及粳米和猪肉，先把粳米淘洗干净，然后把猪瘦肉切成颗粒状，接着把莲藕去皮然后切成片。先把粳米和瘦肉一同放到锅里面煮到八分熟的时候再放入莲藕小火一起煮，半个小时后起锅。这中养生滋补粥有很好的清热祛暑的功能，在夏天的时候吃再好不过了。

桂圆粟米粥，桂圆肉15克，粟米100-200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。核桃粥，核桃肉20克，粳米100-200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。芡实粥，芡实30-50克，粳米100-200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。

生姜大枣粥，鲜生姜或干姜6-9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。山药栗子粥，山药15-30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。

大枣粥，选择十个大枣，另外粳米选用一百克就够了，还要准备少量的冰糖。制作的时候，先把锅里面放适量的水，烧开过后在放入粳米以及适量的冰糖，等到快要煮熟的时候放入大枣，在煮粥的过程中要时不时的搅拌。这种粥有健脾胃以及益气补虚的效果。

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