豆皮怎么做汤呢
鲫鱼对于爱吃鱼的朋友来说是一道不愿意错过的美食,因为它营养丰富,我们很多的人都是抵挡不住美食的诱惑的。有的人在家里会选择用鲫鱼和豆皮来做汤喝,很多人会觉得惊讶,没想到这2种食材还可以放在一起。只要是食用过的,人们对它的味道往往是赞不绝口的。鲫鱼豆皮怎么做汤好吃,大家赶紧来围观吧。相信你看完我的介绍也会做的很好吃的哦。
一、鲫鱼豆皮汤,需要准备的食材:
3-4人份鲫鱼:1条豆腐皮:50克葱:1条香菜:2条姜:3片水:6碗
鲫鱼豆皮汤的做法,具体介绍如下:
1. 豆腐皮洗净,切成宽条状,用开水汆一下捞起;
2. 香菜洗净切长段,葱洗净切粒;
3. 洗净宰好的鲫鱼,沥干水;
4. 拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,加入生姜和清水,武火煮沸后转中小火煮20分钟;
5 .下豆腐皮继续煮20分钟,放香菜和葱粒,下盐调味即可食用。
对于鲫鱼豆皮汤这道菜我们一家人还是比较喜爱的,特别是我家的小宝宝,非常的爱喝,小孩子吃鱼会聪明。所以我在家隔三差五的就会做给家人吃。因为它的味道是比较鲜美的,“鲫鱼豆皮怎么做汤好吃。”大家如果是想要亲自去做的话,就可以自己动手准备上述的食材,然后去烹饪这道菜。家里和我一样有小宝宝的妈妈们,可以多做给小朋友们吃哦。
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