处暑节气 处暑来临该吃些什么

处暑的到来意味着炎热的夏季已经远去，凉爽的秋天到来了，那么大家对处暑节气了解多少呢。处暑是秋季的第二个节气，处暑养生应该吃什么呢，怎样做到合理的膳食搭配呢？今天小编告诉你处暑养生食谱都有哪些，怎样健康愉快的度过干燥的秋季，一起来看看吧！

处暑节气

节气养生：处暑多伸懒腰解秋乏

8月23日是二十四节气里的第十四个节气——处暑。处暑是暑气结束的时节，意味着暑气消退，秋天来临。处暑养生，防秋乏是重点。

中医认为，秋主燥，燥热耗气伤阴。气虚导致四肢无力、神疲懒言;阴虚则可见咽干、口干、鼻子干。另外，处暑期间，中午气温仍然很高，暑湿较重，脾被湿困住，也容易感到疲乏。

处暑期间，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。此时生活应相应调整，尤其是睡眠要充足，才能缓解“秋乏”。具体来说，应该改掉夏季晚睡的习惯，每天早睡1小时。特别是老年人，应“遇有睡意则就枕”。夜里23~1点，中午11~13点，分别是子时、午时，老年人睡子午觉能降低心脑血管病的发病风险。

饮食方面，应保持清淡，少吃辛辣、烧烤类食品，如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒等，以免加重秋燥。要消除疲劳，应少吃油腻的肉食，多吃新鲜果蔬，特别是西红柿、茄子、土豆、葡萄、梨等富含维生素的食物，还要多吃苹果、海带等碱性食物。

早晚天气凉爽，可外出跑步、打拳、做操、爬山。平时多伸懒腰也有解秋乏的效果。下午工作学习时间长了，伸个懒腰，马上就会觉得神清气爽、舒服自在。即使在不累的时候，有意识地伸几个懒腰，也会觉得轻松。这是因为，伸懒腰能适当增加对心、肺的挤压，促进心脏泵血，增加全身的供氧。大脑血流充足了，人自然感到清醒、舒适。

“处暑”节气。这个节气有“暑气至此而止”的意思，此时市民要注意养肺、防“秋乏”和防霉菌。

出伏之后，昼夜温差加大，“一场秋雨一场凉”特征明显。南京市中西医结合医院呼吸科主任李芳提醒市民，此时饮食上要“润”一点。中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”。多吃滋阴润燥食物，可避免燥邪伤害。“润”的食品有银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蚕、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类、奶类等。

出伏后，大多数人会感觉很累，这是人们常说的“秋乏”，专家告诉我们，这时候为了缓解秋乏，必须要保证睡眠充足，比往常多睡一小时最好。其次，体育锻炼尤为重要，可以选择一些有氧运动比如跑步，快走，爬山等等。

处暑以后，温度会随之下降，这样的气温给霉菌提供了最好的繁殖场所与温度。专家建议，夏天炎热，大部分的人开空调驱逐炎热，门窗开的较少，室内病菌繁殖较快。处暑以后应该注意门窗的通风，将秋季需要穿的衣物放在阳光下照晒，还可以用电熨斗熨一下，加快衣物水分的蒸发。

处暑养生吃什么

进入秋季吃什么能滋润心肺

处暑来临意味着秋季来了，进入秋天以后，由于天气干燥，不仅要加强肌肤的补水工作，同时别忘了给我们的身体也要适当的补水。秋季养生主要就是滋润去除干燥，那么我们可以吃一些天然的滋润食物，保持身体健康，和小编来看看有哪些吧！

1、豆芽

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量

豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，有清热解毒、利湿通下等作用。

2、菠菜

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

3、胡萝卜

味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。

4、莴笋

莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。

莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。

5、菜花

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

6、芹菜

芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。

7、小白菜

味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。

处暑养生食谱

处暑养生食谱推荐

处暑节气宜食清热安神之品，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。小编为您推荐参考食谱。

芝麻菠菜

[配料]鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

青椒拌豆腐

[配料]豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。

[做法]豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。

[功效]益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。

百合莲子汤

[配料]干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

[做法]百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

[功效]安神养心，健脾和胃。

百合脯

[配料]生百合60克，蜂蜜2汤勺。

[做法]将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

[功效]清心安神。适于睡眠不宁，惊悸易醒者。

结语：一年的时间总会过的非常快，处暑转眼之间来临，朋友们在忙于工作的同时也要注意饮食合理的搭配哦。秋季到了，昼夜温差变化很大，还要做好防寒保暖的工作。闲暇之余，加强体育锻炼，呼吸新鲜的空气，保持室内空气流通也是身体的健康的重要事项呢！祝大家都能够健康愉快的度过秋天！

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