24节气小雪小雪节气怎样饮食才健康

更新时间： 2022-04-19

小雪节气的到来，意味着冬季的正式降临。很多人会选择在这个时候进进补。但是专家告诉我们，并不是每一个人都适合进补的，不过我们可以通过饮食调节来帮助我们调理身体。那么，小雪节气养生怎样饮食才健康呢？小雪时节有哪些养生食疗法呢？对此感兴趣的朋友可以跟着小编一块儿来了解一下哦！

小雪节气养生，首先需要从饮食方面着手。那么小雪节气怎么饮食才会健康呢？专家告诉我们，可以多喝水，多吃蔬菜水果，同时还要多吃一些御寒的食物。下面来为您介绍小雪节气饮食养生的一些要点。

1、不要等到口渴再去补水

北方冬季气候干燥，喝水要充分。可能有不少人认为冬季寒冷，人体出汗少，可以少饮水或不饮水，这种认识是错误的。冬天虽然人体出汗少，但通过皮肤非显性出汗、肺的呼吸及排便也可失去不少水分，人体一天排出的水分约在2500毫升左右。要主动喝水，即不渴时主动喝，别等到口渴才喝。喝水以白开水为宜。

2、多吃果蔬补充维生素

冬天人体的维生素代谢程度要比其他的季节快，所以多吃果蔬补充维生素在冬季养生就显得各位重要。像富含维生素A的菠菜、胡萝卜可以让我们的耐寒能力增强; 富含维生素C的西红柿、柑桔有良好的抗氧化及保护血管作用。此外可多吃秋梨、荸荠、甘蔗、广柑，这些水果可补充人体的津液。

3、吃饭前喝碗热粥或热汤

天气寒冷，喝上一碗热乎乎的粥，不仅仅可以让我们的身体感觉到温暖，还可以暖肠胃，帮助我们唤醒消化系统，促进食欲。建议选择杂粮粥，这样还能帮助我们补充B族维生素以及钾等多种营养素。除此之外，冬季气候干燥，更要补充水分，而喝粥就可以帮助我们补充水分。除了喝粥，饭前喝一碗少油少盐的热汤也是一个不错的选择。

4、多食辣味以御寒

辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高人体的御寒能力。如果真的是很想吃辣椒的话，最好可以和凉性的食物一起烹调，如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。吃辣椒时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。

5、常喝大麦茶调理肠胃

大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、保五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。爱吃肉、吃辣的人，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的温热大麦茶，不仅可以解油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用，可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。

6、零食首选坚果

坚果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季节的应季食品。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。需要提醒的是，坚果最好选原味的，且每天吃的量别超过一小把。

7、多吃酸性食物防静电

在饮食的选择上，要多吃蔬果、酸奶等食物，多喝水，同时补充钙质以及维生素c，以维持人体的正常电解质平衡，减少静电产生。除此之外，可以多吃白萝卜、卷心菜、白菜这类“白色食品”，这些都可以维持人体的电解质平衡，减少静电的产生。

8、适量补充蛋氨酸

蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必须的甲基，寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，合成的肌酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、叶类蔬菜等。

9、红色食物防感冒

红色食物都含有天然铁质、蛋白质等多种营养元素，有着免疫力提高等有着重大作用，所以，冬季多吃红色的食物，是预防感冒的首选食物。除了红色的水果蔬菜，其次就是含有血红素的肉类食物可以归结为红色食物。蔬菜类比较有代表性的就是西红柿，胡萝卜，红辣椒等。红色水果有红枣、山楂、石榴等。

10、多吃黑色食物补肾

中医提倡冬天补肾，而黑色入肾。冬季进补还要“跟着颜色走”，多吃些黑色的食物。其实，所谓黑色食物，主要是指含有黑色素及带有黑色字眼的粮、油、果、蔬菜、菌类食物。研究显示，食物营养与食物色彩的关系非常密切，食物色彩越深，食物的营养价值就越高。应适当多吃黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品。

11、适当吃些牛羊肉驱寒

在肉类方面，像羊肉，牛肉等也是比较适合冬季吃的食物。从中医角度来说，牛羊肉性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因此冬季适当吃些牛羊肉，可以缓解这些症状，既可以御寒，又有很好的滋补作用。另外，狗肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多。中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。

12、无机盐类不能缺

医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议，冬季应多摄取根茎类蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋等。因为根茎类蔬菜含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，所以补钙可以提高机体的御寒能力。含钙较多的食物有虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。

13、拒绝垃圾食品

快餐、高油高糖类食品等，都会降低人体的免疫功能。而富含抗氧化剂、能增强身体抵抗力的食物，如蔬菜和水果，可以保护人们远离流感和其他病毒的侵袭。因此，饮食上应补充富含维生素C的水果，如柚子、橙子、大枣等;蔬菜最好每天吃6两到1斤，其中深色蔬菜占到一半以上，比如菠菜、茼蒿等。

小雪节气巧养生，5大食疗让你健康整个冬天

面对日渐寒冷的气候与越发干燥的天气，体内的寒气逐渐变得旺盛，因此在这个季节里养生保健显得格外的重要。在小雪节气到来之时，小编向大家推荐5款最具有养生功效的食疗药膳，养生防病，健康整个冬天。

一、枸杞银耳粥

原料：枸杞10克，银耳15克，鸡肝100克，茉莉花10克，调料适量，粳米50一100克。

做法：银耳水发后撕咸小片，鸡肝切薄片，粳米煮粥，待粥六分熟放入银耳、鸡肝、枸杞，继续煮至将熟，再下调料。如姜、盐、味精和茉莉花。每日1次服食。

功效：容颜无色、面容憔悴。

二、黑芝麻红枣粥

原料：粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。