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西红柿鸡蛋汤面的做法

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西红柿里面的维生素C和A含量很高,能够提供丰富的营养。煮过的西红柿的营养更容易被人体吸收,西红柿可以降低人的血压,眼睛干燥的人吃了可以保护眼睛。鸡蛋的蛋白质很高,做一碗西红柿鸡蛋面不仅给家人带去温暖,也给家人带来了健康。西红柿鸡蛋面的做法比较简单,大家可以跟着我的步骤尝试做一下,下面是西红柿鸡蛋汤面的具体做法。

一、材料:

原料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

二、具体步骤:

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

三、小贴士:

可以根据自己的喜好添加一些辅食,有小孩的朋友可以把西红柿的皮去掉,这样小孩更容易食用。

西红柿鸡蛋汤面的做法非常简单,也不知上面一种做法,大家可以根据自己的方法加以添加。西红柿鸡蛋汤面非常适合小朋友食用,酸酸的面汤会增加小朋友的食欲。西红柿鸡蛋汤面在家随时随地都可以制作,可以把它当做早餐食用,可以暖胃。


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