作文档>知识百科>饮食>养生粥

皮蛋咸肉粥的做法大全

更新时间:

今天给大家推荐一道菜,皮蛋咸肉粥,这又是一道用皮蛋去做的粥,一定味道很赞,加上肉的味道冬天一碗热腾腾的粥下肚可以暖身,希望这道粥大家能喜欢,做法是很简单的,煮粥其实是很简单的,粥也是养胃的合适胃不好的人吃,多喝点粥是好的,粥给人一种比较舒服的感觉,夏日可以选择一碗粥扫去一整天疲惫,冬天选择一碗粥,可以增加温暖。

白米1米杯,约170ml

水6米杯

皮蛋2颗

葱2根

绞肉100g

高丽菜丝100g

油葱1小匙

盐巴1又1/2小匙

白胡椒粉适量

香油1/2小匙

1.ㄧ杯米+六杯水,煮稀饭。

2.水煮开前,用汤勺搅动锅底,让米不要黏锅。

3.水滚后,锅盖不盖满,转小火。

4.煮粥时,准备皮蛋。这次使用无铅鸡皮蛋,不论鸭或鸡皮蛋,鼓励大家用无铅皮蛋。

5.另起油锅,下葱白粒。

6.等葱香出来,炒绞肉。

7.下高丽菜丝拌炒。

8.煮了20分钟的粥,捞起黏黏的浮泡。

9.下炒锅中的材料。

10.加入切块的皮蛋。

11.加入油葱及其他调味料。

12.加入青葱粒。

13.早晚,或脾胃不好时,是很好的食物。

做法二:

材料

咸肉,皮蛋,米,食盐1茶匙,油2茶匙

做法

1.咸肉用水浸泡1小时;

2.皮蛋切成小块;

3.将米洗过,放在清水中,同时将咸肉也放进去;浸泡几个小时;提示:若没有咸肉,则用鲜瘦肉,办法与上同,只是米浸泡时要添加2茶匙食用油、1茶匙食盐;

4.煮开,放入一半皮蛋,小火煮1小时;

5.捞出咸肉块,切成碎肉,再次放入锅中,同时将剩下的皮蛋也放入锅内;

6.开锅后可撒入香葱碎和脆麻花碎。

这道好吃的皮蛋咸肉粥分享给大家赶快收藏起来吧,做法很简单,想吃的时候就能做了也不会浪费太长的时间,味道一定不会让大家失望呢,皮蛋可以做出很多不同口味的粥这要看每个人的口味是不是都一样了,也可以按照自己的口味制作皮蛋粥。


皮蛋咸肉粥的做法大全相关文章:

皮蛋咸肉粥的做法大全

今天给大家推荐一道菜,皮蛋咸肉粥,这又是一道用皮蛋去做的粥,一定味道很赞,加上肉的味道冬天一碗热腾腾的粥下肚可以暖身,希望这道粥大家能喜欢,做法是很简单的,煮粥...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...