养生护肝汤怎么做

更新时间： 2022-01-10

大家都知道人的身体受季节和天气还有饮食的影响很大，如果天气热、又干燥、再加上饮食上也不合理，一定会让人体肝火旺的，这样就容易生病了。所以，人们平时还是需要养生护肝的，那么养生护肝汤怎么做呢？平时我做过这方面的一些研究，下面给大家介绍两种养生护肝汤的做法，希望可以对大家有用。

1.沙参百合鸭汤。材料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。

具体的做法：应该先将鸭肉洗干净，切成小块;百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。

功效：滋阴清热、润肺止咳。适用于肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。

2.玄参炖猪肝。材料：玄参15克，鲜猪肝500克，菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。

具体的做法：就是将猪肝洗干净，与玄参同时放人锅内，加水适量，炖煮约1小时后，捞出猪肝，切成小片备用，将炒锅内放人菜油，投入洗净切碎了的姜、葱，稍炒一下，再放入猪肝片中，将酱油、白砂糖、料酒混合，兑加原汤适量，以湿淀粉收取透明汤汁，倒人猪肝片中，搅拌均匀即成。

功效：可以滋阴、养血、明目。适用于肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症，以及慢性肝炎而属肝阴血虚者。

上面所叙述的内容就是对养生护肝汤怎么做问题的一些解答，大家看到这里应该已经学会做这两种护肝汤了。学会了这些平时就可以经常做来喝了，因为多喝这些汤，对人的肝脏真的是有好处的。养好身体，才能更好的工作和学习。

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