处暑时节 缓解痛经祛病药膳

肉纵容粥

药膳配方：肉灰蓉15克。30克，羊肉不爱吃者可不用100克，粳米100克，葱、姜少许。

制作方法：取肉纵容入砂锅加水煮烂，然后去渣，再故人羊肉、粳米煮粥。待粥将成时，加入葱、姜少许，再煮沸即可。

用法：温服，早晚各服1次。

食用功效：滋肾补精血。适用于阳虚老年便秘患者。

桑菊粥

药膳配方：5克。粳米60克，菊花、桑叶、连翘各10克，薄荷5克

制作方法：先将上述中药煎取药汁，去渣，然后加入洗净的粳米煮粥。

用法：每日2次，早、晚分服。

食用功效：润燥止咳。适用于秋季上呼吸道感染，如咽喉疼痛、牙跟红肿、口唇干燥、鼻内干燥、口微渴、舌边尖红的患者。

黑豆鸡蛋汤

药膳配方：黑豆50克、米酒100克、鸡蛋一个。

制作方法：将黑豆洗净，故人锅中，粥熟加入鸡蛋，再兑入米酒，即成。 用法：随意食用。

食用功效：益阳通精、补益气血。适用于经后小腹有隐隐作痛，身疲力乏等症。

黄芪蒸乌骨鸡

药膳配方：黄芪50克，乌骨鸡一只约1000克重。

制作方法：乌骨鸡去毛及肠杂，洗净斩去鸡爪;黄芪拣去杂质，洗净、晾干、切碎，纳入鸡腹内，用线扎好，放人大碗内;碗中加清汤适量，酌加味精、食盐、料酒、生姜片、葱段等其他调味品，置于笼内蒸1—2小时，以鸡肉熟烂为度。也可故人瓦锅内隔水炳熟。

用法：吃肉喝汤，宜常吃。

食用功效：气血虚弱型痛经。

乌鸡汤

药膳配方：雄乌骨鸡500g，陈皮、良姜各3g，胡椒6g，草果2枚，葱、盐、醋各适量。

制作方法：将鸡洗净切块，与陈皮、葱、良姜、醋、草果同放锅中，加水适量，以文火蛇烂后，加胡椒及盐调味即可。

用法：1日2次。

食用功效：温中健胃。适用于气血双亏且又偏于虚寒型痛经者。

开胃消食饼

药膳配方：红枣250克，白术30克，鸡内金15克，于姜6克，面粉500克，菜油，食盐适量。

制作方法：先将白术、干姜用纱布包成药包扎紧，放人锅内，下红枣，加水适量，先用武火烧沸，后用文火熬煮1小时左右，除去药包和红枣的核，把枣肉搅拌成枣泥待用。把鸡内金粉碎成细末，与面粉混合均匀，再将枣泥倒人，加盐、水适量，和成面团。再把面团分成若干小团，做成薄饼，在锅内故人菜油，用文火烙熟，即可。

用法：随意食用。

食用功效：健脾益气，开胃消食。适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性胃肠病等。

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