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胆固醇高能吃栗子的吗?

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胆固醇高也就代表血脂含量比较高,血脂高也就代表血液中的脂肪含量比较高,那么就会影响到血液的流通速度,如果血液中的胆固醇含量太高的话,那么很容易造成血液的堵塞,这对身体的危害是很大的。胆固醇高的患者饮食健康是很重要的,那么胆固醇高的患者到底能不能吃栗子呢?

胆固醇高的患者最好别吃如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑。医学界也认为,为了降低胆固醇,也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取,尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则,尤其尽量少吃蛋黄,包括各种鱼卵、蟹黄等。

栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。

栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经,能够养胃健脾,补肾强筋,活血止血等,说到栗子的食疗功效,主要有以下三点:

1、益气补脾,健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。

2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

3、强筋健骨,延缓衰老栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等。

通过文章中的介绍,我们知道栗子的热量是很高的,而且胆固醇的含量也不低,所以建议胆固醇高的患者最好少吃,不要吃得太多。胆固醇高的病人最好要吃些低热量和低脂肪的食物,蔬菜和水果是比较好的选择,当然饮食要清淡一些。


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