作文档>知识百科>饮食>食物营养

带壳菱角汤的功效

更新时间:

很多带壳菱角都是浙江这一带的特产美食,很多人都是会选择菱角来煲汤的,菱角不单煮汤很美味,其实它本身所含的营养物质也是很丰富的,所以在江浙的那一带的人们,人们是非常喜欢用菱角来煮汤,那它有着坚硬的外壳跟着果肉一起来煮会有怎样的功效呢?那今天我们就来看看吧。

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素,如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。

《本草纲目》中说:菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益。据近代药理实验报导:菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角肉20个,加适量水用文火熬成浓褐色汤服用,1日3次;或用菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥吃亦可。

性味:生者甘、凉、无毒;熟者甘、平、无毒。 归经:入胃、肠。功效:利尿通乳,止消渴,解酒毒。 主治:疮毒,赘疣,近期民间用于治食道癌、胃癌。 验方参考: 1、鲜菱草茎(去叶及须根)120克,水煎服,治小儿头部疮毒,亦可解酒。2、老菱角煤炭存性,研成细末,用麻油调敷患处,治头面黄水疮。3、红菱角晒干研末,空腹服10克,红痢用老酒送下,白痢用米汤送下,治痢疾。4、鲜菱蒂(菱柄),搽擦患处,一日数次,治赘疣(青年性扁平疣、多发性寻常疣)。5、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克,水。

我们根据以上的说法,可以知道菱角是有很多的功效的,对于我们的身体也是非常有好处的,菱角具有利尿通乳,以及解酒毒,所以容易身体长毒素可以选择这个办法,也可以根据自己的想法来加材料来煮菱角汤。


带壳菱角汤的功效相关文章:

带壳菱角汤的功效

很多带壳菱角都是浙江这一带的特产美食,很多人都是会选择菱角来煲汤的,菱角不单煮汤很美味,其实它本身所含的营养物质也是很丰富的,所以在江浙的那一带的人们,人们是非...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...