作文档>知识百科>饮食>养生汤

熬绿豆汤的方法是什么

更新时间:

马上就要到夏天了,炎热的酷暑,很多人都汗流浃背的,所以很多人都不愿意过夏天的,因为太热了会导致人的心情很烦躁,加上忙碌的工作,整个人都没有精神,那么在炎热的夏天应该要避免中暑的现象,所以可以喝点绿豆汤,可以解暑的哦,下面是熬绿豆汤的做法哦。

简单绿豆汤:将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。也可将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。或将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。此汤消暑益气、清热解毒、润喉止渴。

百合绿豆汤:绿豆去掉杂质洗净;百合剥开洗净;绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。此汤具有清热解毒,消暑除烦,生津止渴之功效。主治各种暑热症,为夏季理想的清凉保健饮料。

薄荷绿豆汤:绿豆放入清水500克煮好。薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀即可。此汤清凉祛火,利湿解毒,健脾醒神。

咖喱绿豆汤:去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片。先把绿豆用油炒香,加入少许水煮开,注意要不断搅拌,使绿豆成细腻的粉末状,汤粘稠适中。在锅里加入咖喱同煮,直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味,放入一片柠檬或咖喱叶。此汤可以清凉解毒,除烦热。最适合最近上火、心情烦躁的朋友们。

八宝绿豆汤:绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。此汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品。

现在的绿豆汤已经不只是单纯的绿豆了,可以根据自己的口味进行加入不同的原料的,这样可以改善平时枯燥的单纯绿豆汤的味道,上面的这些方法就是教给大家了熬绿豆汤的方法,方法多种多样的,可以因人而异,每天更换不同的绿豆汤,这样即可以有解暑的功效,有可以美容哦。


熬绿豆汤的方法是什么相关文章:

熬绿豆汤的方法是什么

马上就要到夏天了,炎热的酷暑,很多人都汗流浃背的,所以很多人都不愿意过夏天的,因为太热了会导致人的心情很烦躁,加上忙碌的工作,整个人都没有精神,那么在炎热的夏天...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...