糖尿病人能吃猪肚吗

糖尿病人能吃猪肚吗？随着人们物质生活水平的不断提高，这个问题逐渐被人们所提起，当然对于糖尿病人而言这个问题本身就是非常重要的。说到猪肚，相信大家并不是陌生的，因为猪肚这种食物在我们大家的日常饮食上面还是会经常出现的，而且关于猪肚的做法是有很多的，可入汤可做菜，所以一般喜欢吃猪肚的人还是比较多的。

猪肚是猪身上的一个非常重要的部位，同时猪肚的食用价值是很高的，这点大部分人其实都是知道的。但是众所周知的一点，对于糖尿病人而言，在他们的生活中有很多事情是需要时时注意的，因为很多事情都是会影响到他们的病情的，最常见的应该要数饮食了。那么，下面就来说说糖尿病人能吃猪肚吗？

猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

猪肚的功效

补虚损，健脾胃。

治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。

①《别录》：补中益气，止渴、利。

②《千金·食治》：断暴痢虚弱。

③《日华子本草》：补虚损，杀劳虫，止痢。

酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气，并小儿疳蛔黄瘦病。

④《本草图经》：主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气。

⑤《随息居饮食谱》：止带、浊、遗精。

制作方法

洗净滑腻污物后用。

味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣。补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦，脾胃虚腹泻，尿频或遗尿，小儿疳积。常配其它的食疗药物，装入猪胃，扎紧，煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦，脾虚少食，便溏腹泻，可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。

糖尿病人能吃猪肚。猪肚属于肉类食物，这个是适合糖尿病患者吃的，糖尿病患者主要是注意糖类食物的限制，自己注意主食如大米，面条，包子等糖类食物的限制，另外就是水果少吃枣类，葡萄等含糖较多的食物即可。糖尿病饮食应按照医学营养学来进行。提倡粗制米、面等杂粮，禁止食用葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品如糖果、甜糕、含糖饮料等。吃猪肚没有问题的。

所以，通过上面文章关于猪肚的详细介绍，想必大家应该都了解了上述的问题了。其实正如上面提及的那样，对于糖尿病人说是可以吃猪肚的，适当地食用猪肚并不会危害到糖尿病患者的病情的。当然，对于糖尿病人而言，生活中有很多食物是不可以吃的，其实最主要的就是一些含糖量高的食品都要禁食。

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