鲍鱼鸡汤的家常做法有哪些

更新时间： 2022-04-02

好久没有改善伙食了，今天小编奢侈了一回，在超市花了好多钱买了鲍鱼还有鸡肉，打算做一次鲍鱼鸡汤，但是觉得做了这么好吃的东西不分享一下还蛮可惜的，所以就把照片在空间里分享了一下。没想到好多人都在问我鲍鱼鸡汤的家常做法是什么，现在小编就告诉大家，希望对每个妈妈都有所帮助。

原料：鲍鱼(连壳)500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。做法：只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污;鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤吃肉了

1. 鸡腿洗净，放入砂锅加入葱姜和香菇，加入两碗半的水大火烧开后改小火炖上

2. 处理鲜活鲍鱼，用厨房剪把污秽物去除

3. 如果无法分辨，可以先用刀把鲍鱼肉剃下来再在背面沿着剪

4. 用盐揉搓鲍鱼，一为去除腥味，二为去除黑色表面赃物

5.把完全处理好的鲍鱼加入鸡汤里一起小火炖制一小时。炖好后先尝味，因为鲍鱼本身有咸鲜味，可以不加入任何调味料，如果口味重点，可以稍微加点盐;一小时之内去准备其他的食物

一、鸡，瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇，枸杞清洗干净

二、砂锅大火水滚后，放下整只鸡和瘦肉，鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇，枸杞放入汤锅内

三、加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时.(煲三炖四)

四、最后加盐和酒调味即成

营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

只要你能够按照上面我介绍的方法去做，是完全可以做出非常好喝的鸡汤的，知道了上述的鲍鱼鸡汤的家常做法，下次自己子在做汤的时候是不是完全不犯愁了，建议大家多喝鸡汤，鸡汤的好处很多，在这里不一一的向大家介绍了，大家可以上网搜索一下。

鲍鱼鸡汤的家常做法有哪些相关文章：