莲藕猪舌汤怎么做好吃？

更新时间： 2022-03-18

提起来莲藕很多热爱植物和美景的人就会想到荷花，不过对于喜欢美食的朋友来说想起的是莲藕如何做成美味的食物。生活中莲藕的做法有很多，比如说莲藕猪舌汤、莲藕玉米排骨汤、莲藕红枣猪骨髓汤等，不过小编今天主要来告诉大家做莲藕猪舌汤是怎么做的，感兴趣的可以一起来哦！

莲藕猪舌汤的材料：

主料：莲藕500克、猪舌一条、八爪鱼干50克

调料：红枣12只、陈皮一块、精盐少许。

莲藕猪舌汤的做法：

1、莲藕去皮，洗净。

2、猪舌放落滚水中高火3分钟，取出刮去舌苔，洗净。

3、八爪鱼干洗净。

4、红枣去核洗净，陈皮浸软，刮去瓤洗净。

5、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料

6、中火30分钟，下盐调味即可。

小贴士：

1. 食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。

2. 脾胃虚弱及患肺痨的人，可常食煮熟的藕。孕妇产后一般需忌食生冷，但藕可以不忌，因为它能消淤。

莲藕的作用和营养价值：

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收

看了以上内容你是不是特别想亲自体会一下莲藕猪骨髓汤的制作过程呢？其实只要能熟练掌握小编以上做法的步骤，相信过不了多久你也能你做出色香味俱全的莲藕猪舌汤哦！不过在此之前小编建议你多在空暇的时候练习一下。

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