黑米红豆绿豆粥怎么做？

天气渐凉，一些肠胃比较弱的人，这时候又会出现嗳气、胃胀，甚至胃痛的症状，这样的人应该注意及时的保暖，尤其是胃部的保暖一定要做好，这样才可以缓解症状。除了保暖以外，还可以多吃一些具有暖胃作用，而且比较好消化的食物，也可以很好的调理肠胃。今天，小编与大家分享的暖胃的食物是黑米红豆绿豆粥，希望朋友们喜欢。

黑糯米红豆绿豆粥有健脾暖胃的功效。男女老少都适宜经常食用这款粥。

材料：

1.黑糯米100g;2.红豆50g;3.绿豆35g;4.冰糖适量

做法：

1.黑糯米清水洗干净，备用;

2.红豆清水浸泡约20分钟，备用;

3.绿豆清水浸泡约20分钟，备用;

4.锅洗干净后注入适量清水，把黑糯米，红豆，绿豆放进锅内大火煲至沸腾后转为小火煲至红豆，绿豆熟烂;

5.最后加上适量冰糖继续煲至冰糖溶化;

6.黑糯米红豆绿豆粥就做好了。

一般黑米外壳不容易煮烂，经常食用未煮透的黑米对胃及肠道不利，特别是老年人和儿童应注意饮食。

注意事项：

煮粥时，为了使黑米较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。要用水浸泡一昼夜，然后用高压锅烹煮即可食用。

为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓;泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。

用黑米、红豆、绿豆一起煮的粥，兼具了各种食材的营养，对身体更好，而粥类的养胃作用更是首屈一指的，所以在天气转凉的时候，朋友们可以时常的煮一些这样的粥来喝。在煮粥的时候，要注意上文中小编的提醒，不要让营养都白白的流失。

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