鸡脯肉的营养是怎样的
合理搭配好饮食能让我们身体变得更加健康,鸡肉是我们生活中经常能吃到的一种肉类,它的含有大量的蛋白质,经常食用能改善我们的体质让身体变得更加健康,而且鸡肉的吃到也是多种多样的,其中鸡脯肉就是我们最常吃的,一般我们都用来制作沙拉或者炒着吃,下面一起了解下鸡脯肉的营养是怎样的。
鸡脯肉的营养是怎样的
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
一般人群均可食用。
1. 老人,病人,孕妇,体弱者更宜食用。
2. 肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃鸡胸肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。
食用方法
1、想限制热量,且提心肥胖或糖尿病的人们,与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们,最好少摄取脂肪及肉类,而改吃鸡胸脯肉,以煮或蒸来料理,而不要用油调理。
2、由于是属于低脂肪、高热量的部位,因此经过加热之一,便于冷冻保存。可用塑胶包好放在冰箱保存。而做成鸡汤或菜时,即可每天摄取到高蛋白的食物。
3、鸡胸脯肉做成的沙拉菜,不会使动物性脂肪摄取过量,也可减少调味酱的使用,而降低胆固醇,发挥植物油的优点。
4、用酒蒸过的鸡胸脯肉,将其撕开与煮熟的豌豆拌匀,放在铺有沙拉菜的盘子上,再洒上已切细的杏仁。而调酱是用橄榄油、柠檬汁、姜、胡椒、盐等,在食用之前淋上即可。
5、高蛋白、低脂肪的鸡胸脯肉,应以煮或蒸的方式,才可食用到营养较高的肉。
掌握好食物的营养能根据自己身体情况选择适合自己的食物,这样对身体能得到更好调理,上面就是对鸡脯肉的营养是怎样的介绍,通过了解之后我们知道鸡脯肉能很好的提高我们身体免疫力,而且吃法也是多种多样的,能让我们的身体变得更加健康,并且不会让我们的身体变胖。
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