火腿冬瓜汤的做法介绍
民以食为天呀,吃是我们生活上必须的事情呀!怎么吃才是健康营养的呢,你的妈妈就会为你有所考虑的。她会很用心的制作出美味的菜和汤给你来配饭的。好吃的菜和汤我们的饭就吃的香了不是吗?所以我们对吃是要有所研究的。今天我就介绍介绍火腿冬瓜汤的做法。
制作材料
主料
冬瓜(500克)
辅料
火腿(50克)
调料
盐(3克) 味精(3克)
6做法
1. 熟火腿批成薄片10片;
2. 净冬瓜削皮去籽,洗净,切成5 厘米长、0.3 厘米厚的片;
3. 炒锅放入清汤750毫升,置旺火上烧沸,放入火腿骨和皮共100克,沸滚5 分钟左右;
4. 再加入冬瓜,烧至呈玉白色时,把火腿骨和皮捞出,撇去泡沫;
5. 再加精盐、味精,出锅盛入荷叶碗,整齐地放上火腿片即成。
7、工艺提示
用火腿骨及皮再吊清汤,鲜味大增,清香浓郁。
8、菜品特色
口味:清香味 ,火腿浓香,冬瓜细软,汤浓味纯。
听完我说的是不是很有感触呀!花开花落,有的吃,吃的好,吃的香才是王道呀!火腿冬瓜汤富有多种维生素也含有丰富的蛋白质钙等营养,我们要知道做,知道吃喔。实在不会做我们可以去餐馆里买一些回来吃喔!健康的吃我们才会生活的健健康康快快乐乐的喔!健康是首要,有健康才会有快乐的生活不是吗?所以我们的健康是很重要的!
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