作文档>知识百科>饮食>养生汤

响螺片煲汤怎么做

更新时间:

响螺片煲汤,其实是很多人喜欢吃的一道食物,但是我们都知道,很多人对这些食物都不会动手制作,有的时候自己所钟爱的美食,必须到外面吃,这座多么麻烦的一件事,那么下面就为大家来介绍一下,响螺片煲汤的一些方法和技巧,让自己可以在家就能够完成的美食。

响螺片煲鹌鹑: 原料:干响螺片30克,鹌鹑1只,火腿30克,冬菇20克,生姜5克,葱10克清鸡汤适量,盐5克,味精5克,胡椒粉少许,黄酒2克

做法:

1、干响螺片用温水泡软,切成小片,鹌鹑砍成块,火腿切成片,冬菇洗净,姜切片,葱切段。

2、锅内烧水,马上下入鹌鹑,用中火焯4分钟,捞起用凉水冲净。

3、把响螺片、鹌鹑、火腿、冬菇、生姜、葱放入瓦煲内,注入清鸡汤、黄酒,用小火煲2小时后,调入盐、味精、胡椒粉,去掉葱,再煲15分钟即可。

特色:响螺肉质脆嫩,清香味美,食之清鲜爽口,齿颊留香,余味无穷,有清热养阴的作用。凤爪性平味甘,具有养血补精、助阳补虚、舒筋活络之效用。

其实进厨房没有什么不好,尤其是当你自己动手做出一道美味,自己又喜欢吃,家人又喜欢吃食物的时候,就会油然升起一种自豪感,所以说在生活当中,大家可以多了解这些美食的制作方法,这样在家就可以大显身手了。


响螺片煲汤怎么做相关文章:

响螺片煲汤怎么做

响螺片煲汤,其实是很多人喜欢吃的一道食物,但是我们都知道,很多人对这些食物都不会动手制作,有的时候自己所钟爱的美食,必须到外面吃,这座多么麻烦的一件事,那么下面...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...