长寿膳食12“点”

数量少一点10%-15%左右，但不能超过20%，减少的部分是食。

质量好一点。优质蛋白质以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。

蔬菜多一点，每天都应吃不少于250克的蔬菜。

菜要淡一点、肾负担，一日食盐量应控制在6克以下，同时要少吃酱肉和其他咸食。

品种杂一点，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。

饭菜香一点，食欲较差，所以应适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料，尽量做得香一些。

饭菜烂一点、细一些、软一些，以利消化;粗粮细做，便于消化和吸收。

饮食热一点，在严冬更应注意，但也不宜过热。

饭要稀一点，最利于老人食用，不仅有益消化，而且能补充老年人必需的水分。

吃得慢一点，吃得更香，易产生饱胀感，防止吃得过多。

早餐好一点30%-40%，质量及营养价值要高一些、精一些，便于提供充足的能量。

晚餐早一点：“饱食即卧，乃生百病”，所以晚餐不仅要少吃点，而且要早点吃。饭后宜稍活动，以利于促进饮食消化。

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