胡萝卜玉米汤的做法有哪些
相信我们每个人每天都会有喝汤的习惯,这是一种非常好的习惯,可以更好地保护我们的肠胃,但是不知道大家有没有喝过胡萝卜玉米汤,这是一道非常有营养的汤,海带中富含了大量对人体有益的物质,可能很多人对于胡萝卜玉米汤的做法有哪些还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下胡萝卜玉米汤的做法有哪些吧。
做法一:
主料: 牛肉(瘦) 300克 芹菜 50克 胡萝卜 50克
调料: 豆瓣 20克 盐 2克 味精 1克 植物油 20克 香油 1克 花椒粉 1克 各适量
胡萝卜牛肉丝的做法:
1.牛肉洗净,切粗丝;
2.芹菜洗净,切段;
3.胡萝卜洗净,切丝;
4.豆瓣剁细;
5.锅内倒油烧热,下牛肉丝小火煸炒片刻,加入豆瓣、芹菜、胡萝卜丝煸至红色;
6.调入盐、味精、香油炒匀,起锅盛盘,撒上花椒粉即可。
做法二:
牛肉50克,胡萝卜150克,酱油、植物油各15克,精盐、淀粉各10克,葱花、姜片、料酒各少许。
·特色:牛肉营养丰富,蛋白质、维生素含量高,并含有人体所需的多种氨基酸。胡萝卜含胡萝卜素丰富。此菜具有健脾养胃、强骨壮筋、补虚损、安中益气、清热解毒等功效。适合儿童食用,有利身体健康发育生长。
·操作:
(1)牛肉洗净,切成肉丝,用淀粉、酱油、料酒调汁,把牛肉丝浸泡入味;胡萝卜洗净,刮去皮,切成细丝。
(2)锅置火上,放少许油,先下胡萝卜丝进行快炒,再放入精盐、酱油炒匀,取出备用。锅内再加少量油烧热,先下葱、姜略炒,再放入牛肉丝,用旺火快炒几下,然后将炒过的胡萝卜丝放入,用旺火炔炒,加入剩下的酱油,拌匀即成。
我们一定要养成经常喝汤的好习惯,胡萝卜玉米汤是一个非常不错的选择,也为我们介绍了胡萝卜玉米汤的做法有哪些,我们可以在日常中多食用一些类似的汤类,可以有效地帮助我们提高身体各方面的机能,对于我们的肠道也是非常有帮助的。
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