灵芝鸡汤的做法是什么

更新时间： 2022-01-14

大家都知道鸡肉好吃，因为他的肉很嫩，而且特别的容易熟，所以很多家庭都很爱吃鸡肉的，那么对于鸡汤来说，很多人都不愿意喝，因为觉得特别的油，其实鸡汤做好了是非常有营养的，那么怎么样才能做出好喝的鸡汤呢，下面我们一起来看下灵芝鸡汤的做法过程。

(1)将花菇放入40度的温水中泡软;将鸡腿洗净后，放入冷水中大火煮开，撇去浮末，放入姜片。煮5分钟后放入洗净的枸杞和灵芝，去皮的花生，和浸泡后的花菇，继续煮30分钟即可。

(2）放入盐调味即可。凤爪灵芝养颜汤原料：鸡爪、生姜、花生、灵芝、红枣、料酒、盐。

做法：1、生姜、红枣、花生洗净里沥干水

2、鸡爪洗净剪去爪尖，用刀劈开，放入开水里，加入生姜、料酒汆烫2-3分钟，捞出洗净血水

；3、所有材料放入慢炖锅，一次性加入足够的开水，大火煲开，转小火煲2-3小时以上；

4、食用前加入适量盐调味即可。

冬瓜灵芝汤

1、准备原料：冬瓜1kg、灵芝1棵、海米30克、姜1小块、葱一段，鸡高汤1500ml，盐适量。

2、海米冲洗干净，用清水浸泡20分钟备用。

3、煲汤用冬瓜的详细分解切法：先打去冬瓜的表皮，然后纵向切成8块。

4、再把每一块，横切，去掉瓜瓤。

5、最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是：煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片，否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。

6、把全部食材放入乐美雅玻璃陶瓷锅汤煲中，加入鸡高汤。没有的话，加入等量的清水也可以

7、盖好汤煲的盖子，放在旺火煮开，乐美雅玻璃陶瓷锅是耐热钢化玻璃，可以耐高温烹煮。

8、汤煮沸后，转文火，继续煲30~40分钟。

9、最后加入1小勺盐，转大火，煲5分钟就可以了。10、喝的时候，可以依据个人口味，调入适量的胡椒粉。这个汤，煲的时间不是很长，很适合周末休息时，作为补充家人元气的好汤，煲来喝。灵芝鸡汤基本特点增强免疫力，调节分泌，防止衰老。

上面就是关于灵芝鸡汤的做法了，不知道大家学会了吗，灵芝是很贵的中药材，而且营养方法，既可以做药用，也可以做菜煲汤用哦，所以大家不妨可以试一试哦，鸡汤是一种很有营养的食物，长期喝可以美容，也可以补充人体所需要的营养物质，特别的身体虚弱的人群。

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