菠菜芝士汤的做法
芝士可以用来做汤?相信很多人在看到这个问题的时候也是一惊,一般在我们的印象中,芝士都是用来做甜品或者三明治之类的食物的,如果放在汤里面会是怎样的风味呢?为了满足大家的好奇心,今天就教大家制作菠菜芝士汤的做法,如果您也想尝一尝的话,就认真看完下面的介绍吧。
菠菜芝士汤是一道家常菜肴,主要食材是菠菜,淡奶油。
原 料: 菠菜400克、淡奶油2勺、芝士60克、鸡汤500克、胡椒碎适量、盐适量、清水适量。
制法:
1、芝士刨成丝备用,菠菜洗净切段备用。
2、烧热一锅水,下入菠菜氽烫一下,去除草酸备用。
3、加热鸡汤和适量清水,加入2/3的芝士、菠菜,大火煮开,关火加淡奶油、盐调味。
4、倒入料理机,打成均匀的羹状。
5、盛入碗中,加胡椒碎调味。
6、再撒入剩余的芝士丝即可。
菠菜芝士汤含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,能补铁补钙,促进生长发育、增强抗病能力,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,更能促进人体新陈代谢,增进身体健康。
到这里菠菜芝士汤的做法就介绍完了,其实菠菜芝士汤的营养价值是很高的,尤其是对孩子来说更有营养,菠菜含有丰富的维生素,而且甜甜的汤孩子们肯定也喜欢喝。如果您家中也有小孩子,不妨做到有特色菠菜芝士汤吧,不但可以补充维生素还能促进食欲。
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