薏米粥的熬法有哪些呢
喜欢吃薏米的人是非常多的,可以清热,对肝肺功能是极好的,对补气也是很好的,经常吃也能预防或是控制多种疾病的发生,喜欢吃时就要掌握相关的做法,薏米粥的熬法是极重要的,熬好此粥有很多注意要求,就是对薏米的挑选,而做粥时薏米还要泡一泡,更能熟,而添加了更多的食物后粥更有营养,那么薏米粥的熬法有哪些呢?
薏米粥的熬法有:
枇杷薏米粥
原料
鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。
制法
1.将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。
2.先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。
特点
米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。
功效
枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。
枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。
山药薏米粥
【来源】
民间方
【原料】
山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许。
【制作】
将以上各药与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。
【用法】
空腹食用,每日2次。
【功效】
健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
薏米粥的熬法有哪些呢?文章里分析了两款关于薏米的粥,除了添加其它的食物做粥外,还可以单独添加薏米煮粥,薏米粥在制作前除了先泡外,还要注意米的选择,在大米里添加一点糯米煮粥会更好,或是选择较糯的大米,这样粥会更香浓一些。做好的薏米粥对食用者有要求,怀了小孩的女性要少吃些,避免薏米对子宫有刺激。
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