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清肝明目的粥有哪些呢

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随着工作的压力越来越大,让很多人身体常常会出现一些小问题,疲劳长时间的盯着电脑屏幕盯着手机屏幕,眼睛接触辐射就会干燥缺少水分,冬天天气寒冷,天气也比较干燥,肝脏也就会因为缺少水分而上火,那么这时候我们需要喝一些清肝明目的粥,来调节身体促进身体的活跃。

饮食调养是最没副作用,而又是大家最乐意去做的。首选的食材是韭菜韭菜等温补阳气的食物。常食韭菜,可增强人体脾、胃之气。此外,葱、蒜也是益肝养阳的佳品。

大枣性平味甘,养肝健脾,还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等,这些食物均性凉味甘,可润肝明目。

适时服用银耳之类的滋补品,能润肺生津,益阴养肝。同时,少吃酸味、多吃甘味的食物,以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。

以下是本文推荐的两款护肝明目的养生粥:

枸杞粥

材料:枸杞子30克,大米60克。

做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

猪肝绿豆粥

材料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。

做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

现如今很多人都不喜欢做饭,因为做饭比较麻烦,而且又浪费时间,但是调理身体才是最关键的,如果身体不注意很好地调节,就会引起许多的并发症,对身体是有着不利的影响,以上给大家介绍的这几种清肝明目的粥营养价值高,其中也加入其中大家比较喜欢的食材。


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