排骨绿豆冬瓜汤做法是什么

更新时间： 2022-01-16

排骨绿豆冬瓜汤做法是什么？汤品，一直是让人们很喜爱的，因为喝汤可以补充人体所需要的营养成分，对一些虚弱的人来说恢复健康有很大的好处，当然健康的人喝汤也是好处多多哦，排骨汤大家都会做，绿豆能够起到很好的解暑的功效，自然是夏天的必选。下面介绍一下排骨绿豆冬瓜汤做法吧。

菜谱做法：

1.排骨洗净后，用热水焯一下捞出，放在装清水的砂锅里，清水要一次放够呀

2.洗净的适量绿豆也放进砂锅，把姜片放进去，煲就行了

3.火开后转小火继续煲，三个小时左右就可以

4.关火加适量盐后，把切成片的冬瓜放进砂锅，开火再把冬瓜煲熟就可以了

5.如果吃肉的话，用蚝油、生抽和鸡精调成小料，蘸着吃，肉也很美味~~~

又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。

常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。为豆科草本植物绿豆(Phaseolus radiatus L.)的成熟种子，在我国已有两千多年的栽培史，作为粮食作物在各地都有种植。因其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食，或作饵顿糕，或发芽作菜，故有“食中佳品，济世长谷”之称。

经过小编的讲解大家是不是觉得做菜也是一种很幸福的事情呢，而且这些菜都不是很复杂的，只要有爱的灌注，家人和朋友都是很非常喜欢的哦，在这个工作和生活比较忙碌的空档，大家不妨亲手做自己喜爱的菜肴吧。排骨绿豆冬瓜汤。荤素搭配，还能促进青少年的发育。

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