排骨绿豆冬瓜汤做法是什么
排骨绿豆冬瓜汤做法是什么?汤品,一直是让人们很喜爱的,因为喝汤可以补充人体所需要的营养成分,对一些虚弱的人来说恢复健康有很大的好处,当然健康的人喝汤也是好处多多哦,排骨汤大家都会做,绿豆能够起到很好的解暑的功效,自然是夏天的必选。下面介绍一下排骨绿豆冬瓜汤做法吧。
菜谱做法:
1.排骨洗净后,用热水焯一下捞出,放在装清水的砂锅里,清水要一次放够呀
2.洗净的适量绿豆也放进砂锅,把姜片放进去,煲就行了
3.火开后转小火继续煲,三个小时左右就可以
4.关火加适量盐后,把切成片的冬瓜放进砂锅,开火再把冬瓜煲熟就可以了
5.如果吃肉的话,用蚝油、生抽和鸡精调成小料,蘸着吃,肉也很美味~~~
又名青小豆,因其颜色青绿而得名,在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富,用途较多,李时珍称其为“菜中佳品”。绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。
常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮,可以把绿豆研成细末,煮成糊状,在就寝前洗净患部,涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。为豆科草本植物绿豆(Phaseolus radiatus L.)的成熟种子 ,在我国已有两千多年的栽培史 ,作为粮食作物在各地都有种植。因其营养丰富 ,可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食 ,或作饵顿糕 ,或发芽作菜 ,故有“食中佳品 ,济世长谷”之称。
经过小编的讲解大家是不是觉得做菜也是一种很幸福的事情呢,而且这些菜都不是很复杂的,只要有爱的灌注,家人和朋友都是很非常喜欢的哦,在这个工作和生活比较忙碌的空档,大家不妨亲手做自己喜爱的菜肴吧。排骨绿豆冬瓜汤。荤素搭配,还能促进青少年的发育。
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