甲鱼大枣养颜汤怎么做

更新时间： 2022-01-23

很多女性朋友都希望能够从食物中获得美容养颜的功效，其实想要美容养颜我们可以采用食疗的方法来实现，那么我们应该选择什么食材来做出一道美容养颜的菜肴呢？其实我们可以采用甲鱼和大枣搭配，一起熬成汤做成一道美味的甲鱼大枣养颜汤，一起看看甲鱼大枣养颜汤的做法。

甲鱼大枣养颜汤的做法是非常的简单，因为我们需要用到的食材只是甲鱼以及大枣而已，但是甲鱼大枣养颜汤的营养价值是非常高的，常吃甲鱼大枣养颜汤不但美容而且还能提高免疫力。

食材明细

甲鱼一只

狗头枣 6枚

葱 20g

姜 10g

白酒适量

盐适量

清水适量

营养价值

甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品

。

这次煲汤用的枣胖子选用的是陕西的狗头枣，枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。大枣中含有的铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白皙细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。另外，食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有，大枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎我国民间一向把枣当作补气健身的佳品。大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

做法

甲鱼宰杀斩块洗净。

把甲鱼块放入砂锅中加清水大火烧开。

大葱切段，姜切片，大枣洗净。

大火烧开后用手勺撇去浮沫。

加入葱，姜，狗头枣和白酒。

盖盖转小火煲一个半小时再加盐调味关火即可。

小贴士

怀孕初期最好不要食用甲鱼，甲鱼通血，容易流产，在怀孕的后期可以适当的食用甲鱼。

煲汤不要加味精，盐也要最后再放。

甲鱼有少许腥味，加上适量白酒可以去腥。

甲鱼只能吃活的、新鲜的，死掉的甲鱼不能吃。