壮阳牛鞭汤的做法是什么

更新时间： 2022-01-20

很多肾虚的男性性功能上一般也不太好，这跟平时的工作压力和吃的东西有很大关系，很多男性不按时吃饭，并且吃的没有营养，难免会造成肾虚这一情况，所以补肾壮阳是必要的。相信我们都知道壮阳牛鞭汤，这是男性的法宝之一，那么壮阳牛鞭汤的做法是什么呢，其实挺简单的，学会了可以自己在家做。

补肾壮阳牛鞭汤属私家菜，口味清淡、浓郁鲜香。红白相间，形色美观，牛冲软糯，汤味醇浓，营养丰富，滋补性强。

主料：黄牛鞭100克，母鸡1只(约500克)，枸杞子15克，肉苁蓉50克，黄酒适量。辅料：菟丝子10克肉苁蓉6克枸杞子10克鸡肉50克。调料：花椒3克姜5克大葱5克黄酒10克味精2克盐3克猪油(炼制)15克各适量。

将牛鞭用热水发涨，剖开、刮洗干净，用冷水浸漂30分钟，切段。狗肾用油砂炒炮，温水浸泡30分钟，刷洗干净。羊肉洗净，氽去血水，捞入凉水漂洗。菟丝子、肉苁蓉、枸杞子洗净，装入纱布袋内，扎肾袋口。将牛鞭、狗肾和羊肉置于锅内，加入清水，煮沸，撇去浮沫，投入母鸡肉和花椒、老生姜(切大片)、葱(切段)、绍酒，先用武火煮沸，再用文火炖煮，每隔30分钟翻动一次，以防粘锅。至六成热熟时，滤去花椒、生姜、葱段、投入药袋，继续煮沸，以牛鞭、狗肾酥烂为度。捞去母鸡肉和药袋，酌加味精、精盐和猪油调味。用法：当菜或点心食用。

[食疗功能]：益精壮阳、滋补肝肾。[适用范围]：用于肝肾亏损、腰膝酸软、阳痿早泄、滑精、或畏寒肢冷、身体虚弱等症。

在我国的古代就已经有不少的男性食用壮阳牛鞭汤，这也算是中医里对于补肾壮阳的一种食补疗法，经过了几千年的中医认证，有着比较好的疗效，目前壮阳牛鞭汤的制作已经被多方面的改善，所以吃起来味道上也更加美味了，但是不可以食用量过多过于频繁，也要徐徐渐进。

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