夏季饮品雪梨瘦肉汤的做法

更新时间： 2022-01-02

夏季到来，又是到了水果丰收的一个季节。这个时候市面上的水果还有蔬菜真的是数不胜数。而这个时候我们将各种食物放在一起做一个汤也是不错的。像是水果跟肉我们也可以结合到一起做出不一样的水果汤。雪梨瘦肉汤就是一个很不错的选择。那么雪梨瘦肉汤要怎么做才能更美味呢？

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

枇杷有点点酸味，放入雪梨一起煲汤，能令到汤水清甜又能润肺。雪梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压，雪梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；雪梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；胃护肝增进食欲，对肝脏具有保护作用；雪梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。促进胃肠蠕动中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

【雪梨枇杷瘦肉汤】清甜可口，能润肺止咳、止渴和增进食欲的功效。

食材：雪梨2个，枇杷500克，百合30克，无花果3颗，猪瘦肉300克，盐3克。

做法：

1、准备食材：百合用清水浸泡片刻，雪梨削皮切块，枇杷去皮去核切小块，猪瘦肉切小

块。

2、煮沸水后放入准备好的所有食材，用中小火煲1小时。

3、关火前放入少许食盐即可。

雪梨瘦肉汤的做法

材料：太子参30克、麦冬15克、南杏30克、雪梨4个、猪瘦肉500克、生姜2~3片。

烹制：

1、太子参、麦冬、南杏洗净，稍浸泡；雪梨连皮洗净，切为4块，去核；

2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。