宝宝饮食 宝宝喝豆浆需遵守的8个规则

豆浆的营养价值很高，我们通常在早晨的时候也会起来喝豆浆。但是，喝豆浆是有讲究的。那么，在给孩子喝豆浆的时候，父母们应注意哪些事情呢？今天，我们就来向大家介绍宝宝喝豆浆需遵守的8个原则。如有以下情况，尽量不要给孩子喝豆浆。

1、不宜空腹喝豆浆：尽量不要给宝宝空腹喝豆浆，因为豆浆里所含的蛋白质需要在人体内转化热量才能被消化掉，因此，如果空腹喝，便不能吸收其营养成分。

2、不宜不彻底煮开：由于生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，没煮熟就不能饮用，不然则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。煮豆浆时，要敞开锅盖，不用分开煮。因为只有敞开锅盖才能让豆浆里的有害物质随着水蒸气而挥发掉。

3、不宜用保温瓶储存豆浆：如果把豆浆装在保温瓶里，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3-4小时后，会引起豆浆变质。

4、不宜与药同饮：有些药物比如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，有些还会产生严重的副作用，危害身体的健康。

5、不宜冲入鸡蛋：因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，因此会使鸡蛋和豆浆失去原有的营养价值。

6、消化不良、嗝气和肾功能不好的人，需少喝豆浆：豆浆是由大豆制作而成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

7、不宜放红糖：红糖里有机酸比较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，会产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，既有损豆浆的营养价值，也影响豆浆里所含营养素的吸收。

8、另外，豆浆在酶的作用下能产气，因此腹胀、腹泻的人尽量别喝豆浆。此外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多而加重病情，或者引起胃肠胀气。

温馨小提示：在了解以上幼儿喝豆浆的禁忌之外，父母们还需注意，如果宝宝长期食用豆浆的不要忘记补充微量元素锌哦。

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