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吃苦菜上火吗?苦菜的营养价值有哪些

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苦菜的营养价值非常的丰富,并且是我们生活中随处可见的一种食物,但是很多人都觉得经常吃苦菜会上火,有的时候不敢食用,那么吃苦菜会上火吗?

苦菜的营养价值

(1)苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。(2)苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用。(3)苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

吃苦菜上火吗

吃苦菜不会上火,苦菜性味苦寒,具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。

虽然食物种类有很多,但是不同的食物对身体的起到的作用是不一样的,上面是吃苦菜会上火吗的介绍,这样喜欢吃苦菜的人就能更好的调整了。


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