孕妇能吃酸菜吗

更新时间： 2022-03-29

孕妇能吃酸菜吗？说到这个问题的时候，很多孕妇们往往是非常在意的，因为她们知道这个问题的答案是会影响到她们自己的身体健康自己平时的正常工作和学习的。说到酸菜这种食物，想必大家应该都是比较熟悉的，因为在我们大部分人的现实生活里面，能够吃到酸菜的机会还是比较多的。

酸菜在我们大家的现实生活中还是属于广泛存在的一种食物，而且因为酸菜的口味酸爽的原因，所以很多朋友是非常喜欢吃酸菜的。当然，很多孕妇朋友也是比较喜欢吃酸菜的。但是孕妇们是否可以吃酸菜呢？下面就来仔细说说这个问题。

妇女怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显着减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。

从营养角度来看，一般怀孕2~3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。此外，孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。维生素

C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用，而富含维生素 C的食物大多数呈酸性。因此，孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素 C。

然而，孕妇食酸应讲究科学。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用对母体和胎儿的健康没有益处。所以，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。

所以，通过对于上述内容的了解，想必大家应该也就知道了，对于孕妇朋友们来说，其实是可以吃酸菜的。而且只要我们的孕妇朋友们适当地食用酸菜，而不是一次性吃得过多，这对于她们的身体都是有一定的好处的，比如：酸菜可以促进孕妇身体对铁元素的吸收等等，这些对于孕妇们来说都是很有利的。

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