胆固醇高到底能不能喝豆浆？

我们通常去医院做身体检查，主要会关注三个数据，血糖、血脂、血压的情况，如果这三个指标都不正常值高的话，那么就是我们常说的“三高”。患者是很容易出现高血压、糖尿病、高血脂的。高血脂也就是我们所说的胆固醇的含量太高。通常饮食不健康，身体肥胖的人，这种情况出现是比较多的。那么胆固醇高的人能喝豆浆吗？

胆固醇高的人要少吃脂肪含量高、热量高的食物，豆浆是用黄豆打磨而成的，黄豆的脂肪含量比较高，所以胆固醇高的人最好要少喝点豆浆。

胆固醇高的食物有很多，下面这些食物都要少吃。

1、牡蛎

这种颇受欢迎的食材可以为健康带来很多益处，但对于胆固醇过高的患者来说则不宜食用。因为在85克牡蛎中就含有60.1毫克的胆固醇。

2、动物油

动物油就是动物脂肪，动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。是否要食用动物油，吃多少，关键看自己的日常膳食组成。如果平日吃猪牛羊 肉已经很多，从中得到了大量动物脂肪，就尽量不要再吃动物油了。如果平日基本上是素食，就可以适量用动物油来烹调，反而可以起到平衡脂肪酸构成的作用。

3、蛋黄

蛋黄中含有较多胆固醇（平均每个蛋黄含有250-300mg），蛋白则没有胆固醇，因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。实验表明，老年人每天吃2个以上蛋黄，的确能引起血胆固醇的升高。对于健康的成年人来说，一天一个鸡蛋黄是对健康有益的，但是对于高血压、高血脂、糖尿病的人来说，应少吃蛋黄。

4、动物内脏

动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等，大多都属于高胆固醇食物。因此，为了避免摄入过量的胆固醇，因此应该严格限制进食动物内脏。

除了文中提到的这些食物，生活中还有很多的食物胆固醇含量是很高的，比如冰淇淋、炸鸡、汉堡、薯条、巧克力、饼干、蛋糕等等，所以很多的零食和甜食都是不能吃的。应该多吃点新鲜的蔬菜和水果，以及热量低的食物。这才是比较健康的。

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