瘦肉丝瓜汤如何制作呢

日常生活当中现在女孩子们最喜欢的一种方法，就是减肥瘦身，拥有漂亮的身材，是每个女孩子们的梦想，减肥最正确的方法除了运动以外，还需要注意自己日常的饮食健康，丝瓜是很好的瘦身产品，丝瓜中含有蛋白质，微量元素和碳水化合物，常吃有益身体健康，如果单纯吃丝瓜比较单调的，那么瘦肉丝瓜汤如何制作呢？

制作材料：

主料：丝瓜500克

辅料：白花蛇20克，猪肉(瘦)20克，淀粉(玉米)25克，鸡蛋50克

调料：料酒10克，姜5克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油35克，植物油35克

折叠编辑本段制作方法：

1. 将猪瘦肉洗净后，切成3厘米见方的薄片；

2. 丝瓜去皮后洗净，并切成3厘米见方的薄片；

3. 姜切成片，葱切成段；

4. 将猪瘦肉放入碗中，加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆；

5. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；

6. 放入姜片、葱段爆香，随即加入适量清水煮沸；

7. 再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟；

8. 最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。

小帖士-健康提示：

本品具有祛风湿、清热化痰之功效，适于风湿疼痛、岙热烦渴等下患者食用。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

这一道非常简单丰富的瘦肉丝瓜汤中，有肉也有丝瓜，有蔬菜有肉类，既不用担心蔬菜单调，味道又非常的好，瘦肉丝搭配上丝瓜汤，清香美味鲜嫩爽口，瘦肉最好是选择猪肉，这样吃起来筋道其中的蛋白质又少，对治疗风湿，感冒有着很好的功效。

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