作文档>知识百科>饮食>养生粥

糯米桂圆红糖粥做法

更新时间:

糯米桂圆红糖粥是一款家常粥,营养价值非常的高,味道香甜诱人,添加了红糖和糯米粥变的浓香口感非常好,这一款粥也可以美容养颜,长期坚持食用可以达到延缓衰老的作用,对于有胃部疾病的患者也有养胃的功效,对肠胃非常好,下面让我们一起来学习一下糯米桂圆红糖粥的制作方法。

桂圆红糖糯米粥

材料:糯米、桂圆肉、枸杞、红糖适量。

桂圆红糖糯米粥的做法

1、将糯米淘洗干净,用水浸泡30分钟。

2、干桂圆肉和枸杞,略为冲洗一下,备用。

3、锅中一次性放足清水,大火烧开,倒入泡好的糯米。

4、放入桂圆肉,用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。

5、煮滚后转小火,加盖留小缝,慢熬30分钟至米粒开花。

6、下枸杞,用勺子搅动,再煮15分钟左右,下红糖调味,搅匀融化即可。

贴士

1、煮粥虽然简单,但仍有窍门可循。关键在于原料的准备和熬制的火候。在煮粥之前,要先将米浸泡至少半小时,冷水即可,提前让米粒膨胀。这样煮出的粥熟的快,节省时间,搅动粥时顺着一个方向搅动,熬出的粥口感更好!

2、有很多人,在锅里放入凉水的同时放入米,图省事,让其一起开锅。其实,开水煮粥才正确!水开后下米,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠,比冷水煮粥时间更短。

3、锅中最好一次性放足水,准确掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥会泻和稀,在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。

4、煮到恰到好处的粥,期间的搅拌工作是必不可少的,它可以让米粒充分饱满。搅拌也是有技巧的,开水下锅,用勺子搅拌几下,加盖,小火熬制20分钟,再不停搅拌,大概持续10分钟左右,要顺着同一个方向搅拌,直到粥出现很自然的粘稠状。

5、若无红糖,可用冰糖代替。不建议使用白砂糖,对健康无益处。而且,红糖要最后放。如果先放的话,则糯米不易煮烂。

6、干桂圆肉不能浸泡,用清水冲洗一下即可,否则会流迭掉一部分营养物质。

以上文章中所讲述的就是糯米桂圆红糖粥的详细制作方法,这道粥制作方法非常的简单好做,而且所用的食材也是日常生活中经常见到的,常常食用糯米桂圆红糖粥可以补气溢血,有效改善贫血的作用,也可以养胃保护肠道,对身体有很大好处,喜欢喝粥的朋友们不妨亲自来试一试。


糯米桂圆红糖粥做法相关文章:

糯米桂圆红糖粥做法

糯米桂圆红糖粥是一款家常粥,营养价值非常的高,味道香甜诱人,添加了红糖和糯米粥变的浓香口感非常好,这一款粥也可以美容养颜,长期坚持食用可以达到延缓衰老的作用,对...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...