夏季如何养生 夏季养生吃什么好

炎炎夏日，很多人被毒辣的太阳给挡在了屋里。而很多人也都知道夏季是养生的上佳季节，但是却不知道夏季应该怎样进行科学的养生。那么夏季应该如何养生呢？下面就让小编给大家介绍一下吧。

目录

1、什么是夏季养生 2、夏季中医养生

3、男人夏季养生 4、女性夏季养生

5、老年人夏季如何养生 6、夏季养生吃什么

7、夏季养生食谱 8、夏季养生要注意哪些事项

什么是夏季养生

夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏天的特点是燥热，“热”以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。因此，清燥解热是夏季养生的关键。盛夏酷暑蒸灼，人易感到困倦烦躁和闷热不安，因此首先要使自己的思想平静下来，神清气静，做到神清气和，切忌暴怒，以防心火内生。注意养心，夏季是心脏病的高发期，中医认为“心与夏气相通应”心的阳气在夏季最为旺盛，所以夏季更要注意心脏的养生保健。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养生的目的。

夏季养生的原则

一是健脾除湿。湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、佩兰等。

二是清热消暑。夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如 酸角、薄荷、金银花、连翘等来祛暑。

三是补养肺肾。中医认为，按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。

四是冬病夏治。所谓冬病夏治，即夏天人体和外界阳气盛，用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处，可预防冬季冻疮;用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎。

五是以清为点。夏天气温高，人们出汗多，胃口差，当然，如果“清淡”意味着吃东西更要讲究卫生，不吃过多的油腻食物，多吃点水果多饮水，那还是有道理的。人体要适应自然环境、季节气候的变化，夏天的特点是“热”，故养生的关键在于“清”。

夏季中医养生

盛夏到来，空气似火烧，好像也点燃了人体内的火。男女老幼由于体质不同、生活习惯各异，体内的火也有所区别。因此，针对不同对象，去火的方法也不一样。

男性要去肺火、胃火。抽烟喝酒是很多男性的不良嗜好，其直接后果就是肺火重，表现为咳嗽、咳痰、嗓子疼。去肺火的策略是清润、化痰，可以多吃白萝卜、雪花梨、莲藕、百合、枇杷、杏仁、柚子等，平时可按摩鱼际(第1掌骨中点桡侧)、少商(拇指末节桡侧)两个穴位。

很多男性爱大口吃肉、大碗喝酒，觉得这样才“爷们”。酒为热性，肉生火生痰，再加上不爱运动，就会导致胃火重，表现为脸上长痘、口气重、便秘等。这样的人要多吃绿豆粥(汤)、苦瓜、苦菜、黄瓜、西瓜、冬瓜、马齿苋、芹菜、薏米，平时按摩内庭(足背第2、3趾间)、厉兑(足第2趾末节外侧)。

女性多心火和肝火。由于平时心思重、想得多，很多女性常有心烦、失眠、口舌生疮、舌红等问题，这是心火旺的表现。去心火需苦寒，可用莲子心3克或竹叶5克泡水代茶饮，也可吃苦瓜、草莓等降心火的食物，平时可按摩少府(在手掌面，握拳时小指尖处)、少冲(在手小指末节桡侧)。

肝火多见于更年期女性，表现为爱发脾气、头痛、头晕、口苦等。去肝火重在解毒，可以用菊花5克泡水喝，既能降火又能明目，还可多吃荠菜、丝瓜等疏肝的食物，平时可以按摩太冲(足背第1、2跖骨结合部前凹陷处)、行间(足背侧第1、2趾间)。

老年人脏器功能逐渐下降，容易有肾火和肺火。肾火往往是肾阴虚的火，症状有五心烦热、头晕、腰酸耳鸣等，去肾火需滋阴，可吃黑木耳、枸杞、桑葚、猪腰、海参、西红柿、猪血、蜂蜜、牛奶、鸭血、鸭肉、蛤蜊等，平时可按摩太溪(内踝后方，内踝尖与跟腱之间的凹陷处)、涌泉(在足底前部凹陷处)二穴。

老年男性的肺火多为肺燥引起的火，表现为干咳、便秘，可以吃百合、枇杷、莲藕、白萝卜等润肺的食物。老年人怕寒，用冰糖、银耳、雪花梨一起煮水喝更好。

青少年火力壮，再加上爱吃糖果、坚果、油炸食品、含糖饮料、高热量洋快餐等，一般多肺火和脾胃火。肺火表现为经常感冒、咽喉痛、脸上长痘、爱流鼻血，可以多吃雪花梨、柚子、百合、白萝卜去火。脾火的表现为便秘、牙痛、口腔溃疡。去脾火要利湿，建议多吃绿豆粥(汤)、西瓜，也可以用竹叶或荷叶3克泡水喝。

婴幼儿是“纯阳之体”，肺胃之火比较盛，表现为鼻涕干、尿黄，可以喝牛奶、绿豆粥去火。

另外，脑力劳动者多注意防范心火、肾火，体力劳动者留神肺火、胃火，管理者要去肝火、肺火，写字楼里的白领注意心火、肝火。

男人夏季养生

对男士而言，炎热的夏季会带来很多身体健康的问题，不过，只需注意夏季养生小常识，就能健康度过夏天哦。那么，夏季养生，男士夏季养生应注意哪些？下面我们一起来看看。

一、早睡早起，充足睡眠

早睡早起，保持充足的睡眠是夏季养生保健小常识之一，由于夏季气温高，人体消耗能量过大，容易疲劳。男士易早睡早起，保持充足的睡眠不仅可以提高工作、学习效率，夏还可使大脑和身体各系统都得到放松，非常好哦！

二、多喝水，清洗肠道，预防上火

夏季天气都比较干燥，人又容易出汗，人体每天的进水量应达到2000—2400毫升，由于早上人体血液浓度非常高，容易形成血栓，所以男士要多喝水，不仅可以清洗肠道，还可以预防上火，是非常不错的养生之道哦。

三、少洗冷水澡，忌夜食生冷

夏天炎热，人们往往喜欢冲冷水澡，这是不好的，于人体在阳光下吸收了大量的热，冷水澡会使全身毛孔迅速闭合，热量不能散发而滞留体内，引起高热，还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足，头晕目眩，重则还可引起休克的危险。夏季夜短，腹部容易受冷，不易消化饮食，那么夜间男士尤其要注意不要食用瓜、生菜、肉、面、生冷、粘腻等此类食物，否则就会出现腹胀、吐泻交作等病症。

四、合理饮食，清淡为佳

在夏季人体的消化系统变得脆弱，所以夏季男士养生饮食应注重健脾益气、清热利湿以及消暑生津的作用，选择较为清淡的饮食最佳，少食用油腻不易消化的食物。最好的夏季养生饮食有西瓜、黄瓜、香瓜、番茄、绿茶、绿豆汤等。

五、多食苦味蔬菜，清热解毒

凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，男士夏季经常吃些苦味的瓜果，能起到一个解热祛暑、消除疲劳的作用，是不错的夏季男士养生选择哦。

注意事项

夏季是阳气旺盛阴气较弱的节气，男士养生要注意掌握清热利湿、消暑解毒、养气滋阴的调理原则，顺应夏季阳盛于外的特点。

男人夏季养生小常识

炎热的夏季来了，男性朋友们该如何进行夏季养生呢？炎热的夏季男性朋友很容易引起上火、发热等问题，因此要掌握夏季养生保健知识来安全度夏，下面中医养生保健网小编就介绍下夏季男性养生小常识。

小常识1、立夏之后，北半球阳光照射充足，日照时间延长，加之气温升高，人的睡眠会减少。有睡眠障碍的人则更易加重，辗转难眠，或夜卧不安。中医讲夏季宜"早卧早起"，顺应节气。若夜晚不能早睡，中午适当的午休仍不失为一个很好的调整。夏季早起进行适度的晨练，是最佳的安排。

小常识2、注意隐秘的症：0岁至40岁的男人患的肿瘤，病也是其中之一。如果发现及时，健康知识这种病治愈率达85%，否则治疗起来相当困难。男子应经常检查性器官，最好是在温水澡变得柔软时进，如果皮肤上鼓起疙疙瘩瘩的小包，应立即去检查。

小常识3、虽然气温较高，但仍要顾护人体的阳气。亦即常说的"春夏养阳"。阳气是人的动力，随季节和日月的交替变化而产生一定的波动，夏季阳气旺盛且常浮跃于外，反易被外邪折伤，如大汗则亡阳。换言之，在炎热的夏季，一般不宜进行大量运动，运动之后应及时补充水分和营养物质。

小常识4、饮食的注意：夏天比较干燥也比较炎热，这种情况下我们多吃一些蔬菜水果，每天喝至少3-4杯的水。吸烟有害健康，对于患有血管类疾病的人要尤其注意，尽量少抽烟，或者不抽烟，多吃些蔬菜，例如、胡萝卜，甜椒，葱蒜，还有多吃鱼类等对身体有益的食物。

小常识5、当进入盛夏时节，气温高且湿度大，给人以闷热难耐的感觉，这就是中医所说的长夏。长夏在五行中属土，与中医五脏之脾脏相应，而脾最恶湿喜燥，所以长夏多患脾胃病，出现食欲不振、腹泻等症状。脾胃虚弱的人，应及时调理好饮食，营养充足又不增加脾胃负担，可以少食多餐。夏季动辄出汗，使人口渴，但要注意不可在饭前大量饮水，更不能喝大量冷饮，反之，极易损伤脾胃，导致慢性脾胃疾病。

小常识6、注意用食减轻烟害：吸烟会增加患心血管病健康知识网、和呼吸器官疾病的危险，要健康最好戒烟。如果一时戒不了，应该多吃、甜椒、蒜、和橙黄色水果，多吃鱼类经常喝等，可以减轻烟害。

小常识7、夏季人体阳气浮跃于体表，随出汗而外泄，使卫气不足，抵抗力减低，若此时感受外风，同样可引起风寒、风热、暑湿等证。因而夏季感冒也分多种类型：风寒感冒，发热不甚而明显恶寒，同时鼻流清涕，喷嚏连连，此时应立即服感冒清热冲剂2袋，一定热服，或喝葱白姜片红糖水，每2-3小时再饮一次，大多症状会明显缓解。若体温迅速升高，伴恶寒、咽喉不适等，多为风热感冒，早期可以服双黄连口服液、抗病毒口服液、清开灵、维C银翘片等。若发热伴恶心或呕吐、腹部不适、腹泻等，多为暑湿感冒，类似西医胃肠型感冒，此时应及时服用藿香正气胶囊或水，初次可以加大剂量，每日3-4次，同时控制饮食，煮些荷叶绿豆粥食用。

小常识8、改变不愿就医坏习惯：许多男性不爱去看健康网，总认为自己没什么病。据统计，有80%的重病患者承认，自己是长期不去医院，小病误成大病，等到心脏病、脑溢血发作时才不得不去医院。其实，每年例行体检是十分必要的，特别是喜欢吃油腻和油炸食品的男性更应该注意及时体检。平时有点小症状觉得过两天就好，总是对小症状不负责任的说无所谓，没关系，其实有的时候小症状也会引发大问题，这就需要我们在日常多加注意，如果发现胸闷，气短等症状的同时，要马上就医检查，以免对治疗带来副作用。

小常识9、夏季瓜果丰富，可以多吃一些，但应注意水果的性味，了解自身体质，以免造成损伤。如脾胃虚寒的人，不宜大量吃西瓜、梨、猕猴桃、柚子等凉性水果;内火大、痰湿盛者，少吃桂圆、荔枝等;过敏体质，慎吃芒果、菠萝等。又常言：“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人”，李子多吃使人生痰、助湿，甚至令人发虚热、头昏”;尿路结石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹泻的人，少吃香蕉;苹果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高，故糖尿病人慎食。

小常识10、适当的补充维生素：夏天男性运动量增大，会大量排除汗液，损失的体能也会相对于平时比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持身体平衡。建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。

女性夏季养生

对于女性朋友来讲，气血的运行也随之旺盛起来。那么，夏季如何养生呢？夏季的养生保健最主要的是在于精神的调整，阳光如此明媚、气候如此温和，人的心情自然也是开朗愉快的，但也难免由于天气燥热而影响心情，女性朋友们要切忌烦闷、上火、抑郁。除此以外，女性朋友夏季养生还需要注意哪些问题呢？小编从以下四个方面为您整理和解读。

一、精神情绪

夏季，人们最爱说的一句话是“心静自然凉”，人的精神活动应该像天气一样保持高温的状态，令心情保持平静、愉悦和开朗。而如果情绪不畅，则会导致肝气郁滞不顺，内分泌系统紊乱，免疫力低下，从而容易引发各种疾病。因此，在夏季，女性朋友应注重精神养生，保持开朗乐观的情绪，以使肝气顺畅，从而起到保健的作用。因此，女性朋友们在夏季抛开烦闷，保持心情开朗很重要。

二、起居规律

夏季，天更长，夜更短，而人们的起居规律也会随之发生变化，可能有些女性朋友并不习惯早起，但是夏天在清晨六点多的时间太阳已经高高挂起了，因此，不要贪睡，在起居上要早睡早起，早晚的空气相对清新，可以选择散散步，舒展一下筋骨，感受一下夏天大自然中的独特魅力。

三、运动养生

女性朋友们要注意，入夏以后，更应该加强运动锻炼，不要总是宅在空调房里，这样对身体没有太大益处。可以选择在阳光没那么强烈的时候去空气清新的大自然中跑跑步、做做操、放放风筝，运动一下身心，身体会得到非常好的养护。无论春夏秋冬，经常参加运动锻炼的人，抵抗病毒的能力会高于常人，同时，逻辑思维能力也会更加敏捷，人也不会容易疲劳，所以说，夏季女性朋友的的养生保健离不开运动哦。

四、饮食养生

对于女性朋友来讲，夏季饮食养生非常关键。由于气温很高，人体会常常出汗，会流失很多水分，因此，需要及时补充水分，建议女性朋友常吃新鲜的水果和蔬菜补充水分和能量，例如西瓜、甜瓜、黄瓜、西红柿等，也可以常吃一些清热解暑的果蔬，例如丝瓜、苦瓜、梨等。

同时，夏季是人体肠道容易感染细菌的多发季节，因此，女性朋友们可以多吃一些有利于杀菌的蔬菜，例如大蒜、大葱、洋葱等，对于病毒的滋生有很好的抑制和抵抗作用。

女性朋友的夏季养生保健非常重要，重视起来，对于接下来的季节的身体状况起到了很好的奠基作用。要想维持身体的健康发展，首先要有个好心境，其次，在饮食、睡眠、运动等方面都要加强保养。女人要爱惜自己，要有一个更健康、更完美的人生。

女性夏季养生宜忌事项

中医认为“夏气与心气相通，汗为心液”。立夏养生要早睡早起，注意养阳(因为夏天的时候阳气在表)。方能与万物生长之势相应。因此要避免大汗淋漓，也绝对不应该对着开很低温度的空调吹风。“过汗”伤阳，还要保持愉快的心情，切勿发怒，怒则伤肝，忧则伤脾。

宜

1、思想宜清静

盛夏酷暑炎热，人们容易闷热不安和困倦烦躁。所以，首先要使自己的思想平静下来，神清气和，心静自然凉。

2、饮食宜清淡

炎夏的饮食应以清淡、质软，易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多乏新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。

主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。但，冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，否则会伤阴而损身。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制、杀灭病菌，预防胃肠道疾病。

3、住房宜清凉

早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午，室外气温大大高于室内，必须把门窗紧闭，拉好窗帘，或再加上一层纸纱，拒热于室外。这样，阴凉的室内环境，会使人心静神安，午睡、休息就会舒服。

4、游乐宜清幽

炎夏不可远途跋涉，应该就近寻幽。早晨，曙光初照，三气清新，可到草木繁茂的园林散步锻炼，吐故纳新。傍晚，当太阳下山之后，可漫步徜徉于江边、湖畔，那习习的凉风，会使你心静似水，消除一天的疲劳。

忌

1、不宜用生水

所谓生水，是指未经煮沸的冷水。生水中含有许多致病菌，如性病病原体等，如果用生水洗会阴，水中的病毒就可能粘附在外阴、大小阴唇甚至进入阴道破损处，并在那里生长繁殖而致病。

2、不宜剪腋毛

有些人认为夏季穿短袖或无袖衣裙时腋毛露在外面不雅观，就用剪刀剪去，有的甚至用刀片刮去腋毛。其实，这样做有损健康，极易造成腋窝部位的细菌感染，不仅局部疼痛难受，还容易发生淋巴结肿大等症状。

3、不宜戴金属首饰

夏天出汗较多，金属首饰如耳环、项链、手镯中所含的镍、铬会溶于汗水中，并能渗入皮肤内，从而引起接触性皮炎。

4、不宜久穿长统丝袜

夏天气温高，人体皮肤上的汗孔处于舒张状态，散发热量，以保持正常的体温。若久穿长统袜，不仅使汗孔不能舒张，影响汗液的排出，而且汗液中的皮肤代谢产物还会刺激皮肤发痒，甚至发生皮肤炎症。

老年人夏季如何养生

夏季到了，炎热的天气使老年人不知如何进行养生。其实，每个季节的养生都是有一定的不同，只有我们重视日常的养生，才可以延年益寿。

首先，老年人夏季养生应静养，避免急噪动怒。夏天的炎热使老年在心理、神经、休息处理火气旺盛期，容易引起老年心急气躁。所以，老人在夏季日常生活中要养成心平气和的好习惯。

其次，老年朋友在夏季要坚持每天规律的生活，做到早睡早其。早起后进行适运动锻炼，可强身健体，活动强度、时间应根据每个情况自己决定，比如：散步、太极、慢跑、健身操等。夏天里老年应养成中午休息的习惯，使精力及时恢复。晚上睡觉不要在风口、露天或长时间吹电风扇，这样容易使老人受凉导致疾病的发生。

最后，夏季多雨、潮气湿度比较大，老年要保持室内通风流畅、潮气湿度相对较小。外出时，随身携带伞，即可遮挡太阳照射避免中暑，又可以防止夏季天气多变下雨淋湿衣服受凉。

炎炎夏季里，老年朋友应在夏季如何保健呢？烟台福田体检中心专家为您介绍了7个保健方法，让我们一起来看看吧。

1.保持平和

专家表示，盛夏阳光凶猛、气候炎热，加上人体阳气上扬，易使人气烦浮躁，老年人在炎热的气候里，必然要让情感处于安静状态，不要太过劳顿、激动。保持平心静气最重要。

2.防暴晒

专家强调，夏季不要在烈日下长时间的暴晒。同时居室内要透风，保持氛围清爽。老年朋友们可以经常向室内常常洒些净水，或用湿拖把拖地，既降温又能调理湿度。使用空调降温时，勿使室表里温差太大，不然易诱发上呼吸道传染和干燥综合征。

3.防止胃肠道疾病产生

湿热的环境为各类细菌发展繁殖提供了条件。因为老年人胃肠功能弱，夏日饮食必然要讲究卫生，不能吃腐朽变质食物，冰箱内食品必需经高温加热后方可食用。专家表示，食品要以温、软、平淡为宜，不能过多地吃冷、肥、腻的食物，不能饮食过量。若呈现因为饮食不妥引起的吐逆腹泻，应该当即到医院治疗。

4.起居有度

夏日是人体心火旺、肺气衰的季节，起居方面要适当晚些睡觉、早些起床。起床后可到户外进行一些适当的体育活动，对加强体质颇有益处。午时要适当就寝，保持精神，但因为天热出汗毛孔扩张，机体易受风寒侵袭，所以不能露天或在树下就寝。

5.留意科学饮食

一要多喝清冷解暑的饮品，如淡盐水、绿豆水、酸梅汤、菊花茶等，以增补因身体出汗造成的耗损，但不要贪食冷饮。

6.凉性水果适度吃

老年人可在夏季适度吃些凉性蔬菜瓜果，如苦瓜、冬瓜、西瓜、芽菜、银耳、香蕉等，以加强体内抗毒手段，暑气及热毒对人体的危险。但专家同时表示，由于老年人的肠胃功能弱，所以在解暑的同时一定要适度，避免出现肠道问题。

7.保持营养均衡

专家表示，夏日晚年人需多吃富含蛋白质、维生素、无机盐和粗纤维食品，如瘦肉、牛奶、蛋品、豆腐等，以增补人体耗损。

夏季养生吃什么

一、夏季养生多吃清热解暑的食物

当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象，不妨吃一些清热解暑之品。

绿豆：可以清热。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大米一起煮粥。

黄瓜：具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以防止黄瓜寒凉伤脾。

苦瓜：具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下，这会削弱其涤热的作用，所以最好别焯。

二、夏季养生多吃利水去湿的食物

夏季雨水较多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。

玉米须：有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克(鲜品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中，开水冲泡，温浸十分钟后，代茶饮。

冬瓜：具有利尿的功效，通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐，因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。

薏苡仁： 具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好，比如，南方有些地区有夏天喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。

三、夏季养生多吃生津止渴的食物

夏天出汗较多，人们常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。

番茄：从生津止渴的角度来说，选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少，效果就差多了。

桃子：具有养阴生津的功效。普通桃水分较多，水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。

西瓜：具有清热生津的作用。除吃红瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成凉拌菜，其清热作用比红瓤更强。

葡萄：具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好，宜选择酸甜适中、个大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴。

四、夏季养生多吃健脾益气的食物

脾胃居中焦，为人体的后天之本。夏天食用过多寒凉食物，容易损伤脾胃的消化功能。可以选择一些健脾食物来食用。

莲藕：莲藕生吃，清热、散淤的作用强。莲藕熟用，性质就不太寒了，而健脾作用明显增强，炖汤、蒸食、炒食均可。

南瓜：具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜，可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的，因为那种瓜肉质致密、甜度高，吃了容易增加身体湿气。

夏季养生食谱

夏季养生食谱有哪些？进入夏季，天气炎热，夏季饮食养生主要要清淡、去热。因此中医师推荐夏天可多吃花椰菜、金针菇、菠菜、南瓜、莲藕五种食材，这五款食物除了都具清热功效之外，还有很多其他的功效，一起来了解一下吧！

1、花椰菜：生津止渴

花椰菜有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。

推荐食谱——时蔬总烩

材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗、黄椒半碗、枸杞、盐、油、淀粉水适量。

做法：炒锅中放入油，将所有材料与盐一起翻炒，最后加入少许淀粉水，勾芡后即可食用。

2、菠菜：润肠止渴

菠菜可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙，建议先用热水汆烫，去除草酸再食用。

推荐食谱——金黄翠绿粥

材料：菠菜200克、鳕鱼片半碗、米饭2碗、猪大骨500克、鸡蛋汁1碗、米酒1汤匙、盐及香油适量。

做法：菠菜汆烫备用，猪大骨加水煮1个小时，去除猪大骨加米饭煮粥，放入菠菜、鳕鱼片、鸡蛋汁、盐、香油即可食用。

3、南瓜：补中益气

南瓜具有补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、氨基酸等营养素，也含有丰富的胡萝卜素，能保健视力，改善血糖，强心固肾气。

推荐食谱——南瓜米粉汤

材料：猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗、葱段、虾米、香菇丝适量，猪骨头汤500克、米粉500克、油、盐、鸡精适量。

做法：猪骨头用水熬煮45分钟，锅中倒入油爆香葱段、虾米、香菇丝后，放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝，加骨头汤及米粉，煮滚后加盐、鸡精调味即可。

夏季养生要注意哪些事项

1、多喝水、少喝饮料

据营养专家介绍，初夏天气都比较干燥，人体每天的进水量应达到2000-2400毫升。由于早上人体血液浓度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就应该喝一杯水。一天水分的补充和保持也是很重要的，保持体内足够的水分可以清洗肠道，预防上火。不宜用饮料代替水，汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。

随着气温的上升，人们外出归来往往喜欢冲冷水澡。由于人体在阳光下吸收了大量的热，冷水澡会使全身毛孔迅速闭合，热量不能散发而滞留体内，引起高热，还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足，头晕目眩，重则还可引起休克。因此，最好的办法是让自己出汗，带走身上大量的热，然后再洗澡。

2、应时起居

根据不同的季节，变换起居时间，如冬季适合于早睡晚起，而夏季则宜晚睡早起。中午一定要加午睡，时间不易过长。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。

3、注意心理调节

夏属火，与心相应，郑州牛皮癣医院说在赤日炎炎的夏季，要重视心神的调养，夏季自然界的阳气在长，人体阳气亦然，发怒容易使阳气过度亢盛，气血上冲，因此应该保持心情平静，胸怀宽阔，神清气和，精神面貌，应充沛饱满，对外界事物要有浓厚兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄和阳气的旺盛。夏季养生调节，切忌懈怠厌倦，恼怒忧郁，以免阻碍气机。

4、保证睡眠充足

夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易疲劳。因此，夏季保持充足的睡眠对于促进身体健康、提高工作、学习效率具有重要的意义。为了保证充足的睡眠，首先应做到起居有律;其次应注意卧室通风、凉爽;第三要保持平静的心境，力求“心静自然凉”;第四要有适当的午睡时间，夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松，有利于下午的工作和学习，也是预防中暑的有力措施。

5、注意运动调节

夏天运动锻炼，最好在清晨或傍晚较凉爽时进行，避开烈日，加强防护。场地宜选择公园、河湖水边、庭院空气清新处，项目以散步、慢跑、太极拳、气功、广播操等运动量适中的方式为佳，有条件最好能到高山森林、海滨地区去疗养。不宜做过分剧烈的运动，因为夏季暑热使人出汗较多，剧烈运动，可致大汗淋漓，汗泄太多，不仅伤阴，也伤损阳气。

6、应注意防暑

夏季暑热湿盛，宜防暴晒，宜降室温，居室应尽量做到通风凉爽，早上开窗，十点前关闭，防止室外热气入侵。此外家中还应备些适当的防暑药物，如藿香正气水、清凉油、仁丹、风油精等。

7、忌空腹饮茶、夜食生冷

夏季天气炎热，很多人喜欢饮茶消暑，但需要注意的是，夏季人体的阳气浮于外而虚于内，过多饮茶，尤其是空腹时饮茶，极易导致茶水消耗人体的阳气。如果再是喜欢食咸之人，咸味引茶入肾，消烁下焦肾阳，使人易于罹患手足疼痛之痹症，以及下元虚冷的腹泻、阳痿、痛经等病症。因此，夏季饮茶餐后为宜，有饥饿感则立刻停饮。

夏季夜短，年事稍长之人或体质稍弱者，腹中常冷，不易消化饮食。夜间尤其要注意不要食用生菜、瓜类等生冷食物，也不要吃太多肉或糯米等黏腻之物，否则可见腹胀、吐泻交作等病症。

8、注意饮食调节

夏季炎热，心火易于亢盛，宜选择绿豆、西瓜、苦瓜、冬瓜、豆腐、薏米等，清热解暑、清心泻火的饮食。可适当多食味苦之物以清热解暑，同时助心气而制肺气。夏季出汗多，盐分损失较多，可适当增盐，保证机体正常运转，夏季饮食应以清淡，少油腻、少甜食、易消化为原则，适当食用酸味，辛辣芳香的食物，以开胃增食欲，助消化。

9、冬病夏治

适合于“冬病夏治”的常见疾病有感冒、支气管炎、支气管哮喘、慢性阻塞性肺气肿、过敏性鼻炎、风湿与类风湿性关节炎及脾胃虚寒类疾病等。此外，夏天也是利于中药外用的时节，如用中药煎汤洗浴，可以防治多种皮肤病。

结语：通过上面的介绍，想必大家都了解到了夏季养生是一个受到很多人关注的事情，我们也都知道了夏季养生需要注意到很多的宜忌事项。夏季是养生的上佳季节，朋友们要把握好时机哦，希望小编的介绍对大家有所帮助。

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