沙姜鸡的做法及功效
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我们吃过各种各样鸡,不同的鸡也有不同的吃法,那么沙姜鸡不知道大家吃没吃过?这是一道特别好吃的鸡,相信大家吃过都会爱不释口,很多人应该还不了解沙姜鸡的做法,下面我们一起来学习一下。
做法:
材料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。
1、洗净,用清水浸 泡2个钟头
2、放入电高压锅,加适量清水
3、按下键煮
4、等自然冷却,打开盛出
5、加适量白糖或者冰糖即可
功效:
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
相信以上内容大家都会有所收获把,很多人都学会了如何做沙姜鸡了,如果你也学会了,不妨向众人展示一下你的手艺,为大家带去美味,你在众人心中的形象会更高的呦!
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