睡前喝纯牛奶的好处

牛奶是我们常常都提到的营养补品，不管是压力大的工作职工，还是面临考试压力的学生，或者的常常出差的老板们，身边都会常常听到一些多喝牛奶补充身体的话语。但是在睡前和牛奶的营养价值却一直遭到质疑，到底睡前喝牛奶是否好呢？

下面我们就来讲一讲睡前喝牛奶的好处：

1)牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半;

2)可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅;

3)酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能，阻止肿瘤细胞增长;

4)牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素-血清素的大量增长;

5)牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;

6)牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤光滑和丰满;

7)牛奶的含钙量丰富，能增强骨骼和牙齿，使骨骼萎缩减少一半，每天饮用一升牛奶，就可补足每天对钙质需要的80%，常喝牛奶不用再行补钙。

8)牛奶中的镁促使心脏和神经系统耐疲劳;

9)牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合;

10)牛奶中的维生素B2可提高视力;

11)常饮牛奶可防止动脉硬化。

牛奶“危害论”站不住脚

从上世纪80年代开始，关于牛奶“危害”的研究不断出现。去年国外有研究称大量饮用牛奶会增加卵巢癌发病率;多喝牛奶却更易骨折;过量饮用牛奶或吃乳制品可能引发心肌梗死和脑梗塞。还有专家怀疑前列腺癌、乳腺癌等都与牛奶中的激素有关。

针对这些观点，范志红教授指出，这些说法是建立在针对西方人群的调查基础上的。西方人的膳食结构特点是高蛋白、高脂肪，再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等，但中国人的蛋白质摄入则是普遍不足。从膳食结构来看，牛奶为人体提供的蛋白质比例是很小的，只能起到补充作用。

其次是钙的问题。中国有几千万中老年骨质疏松患者，他们中的绝大多数人以前都不喝牛奶或者喝得很少。事实上，牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素，总体呈弱碱性，不会分解骨骼中的钙质，导致骨质疏松。

其实牛奶的营养价值在睡前也是很好的，牛奶对胃也会起到一层保护膜，所以胃不好的人也可以在睡前适量的喝一点牛奶。但是一定要注意这个适量，因为喝的太多，就会对胃造成压力，影响胃晚上的工作，也会造成失眠等情况。所以睡前喝牛奶是很好的，但是要注意适量。

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