提升小孩记忆力的食物

孩子日常不仅仅要注意身体的健康成长，同时也要注意关注大脑的成长，记忆力的提高需要依靠健脑的食物来帮助提升，通常我们知道的健脑食物像花生，核桃，牛奶什么都是孩子补脑非常不错的东西，而且这些不仅仅是非常好的食物，而且也是比较廉价的普通之物，那么都有哪些健脑的食物呢？

1、花生。据介绍，花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。

2、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。喝牛奶的好处是：牛奶中富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸，它所含的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。

3、鱼类。鱼是好东西，特别是深海鱼。经常吃鱼的好处是能保持思维敏捷，这是最新一项研究发现的。研究表明，每周吃一次鱼，对延缓衰老，增强智力，健脑益脑都有好处。

4、鸡蛋。大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。

5、小米：小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

6、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑的绿叶蔬菜。因为菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应者”之一。

7、苹果：含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。

通过食物来使得脑细胞代谢，发展，这样是非常不错的健脑的方法，很多食物不仅仅表现为增强记忆力，更加有益于大脑的保健，鱼类还有很好的抗衰老的功效，这些对于孩子的健康成长是非常的不错的，父母可以多配合食材来帮助孩子补钙。

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