山药排骨汤的功效与作用是什么呢
冬天大家都比较喜欢吃一些滋补的食物,山药作为其中的一种,不仅仅是一种食物,更是一种药材,有助于肠胃的消化生药当中含有了很多的淀粉酶,能够促进日常的新陈代谢,还能够起到滋阴补阳的作用,那么除了这些功效之外,您知道山药排骨汤的功效与作用是什么呢。
1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
排骨
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
很多时候我们仅仅知道食物的味道,却不知道它们的功效和作用,那么以上就是山药排骨汤的功效与作用,排骨汤的滋补,是大家都比较知道的,排骨当中还有了一些钙元素,能够起到延年益寿的作用,能够缩短患者康复的时间。
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