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孕妇鲤鱼汤的家常做法

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女性在怀孕的时候,饮食上一定要合理进行,这个时候女性对一些油炸、凉性、辛辣食物要少吃,否则对身体会有损害,尤其是对有便秘的女性,更是要注意这点,女性怀孕可以多喝一些汤,汤对滋补身体上有很好帮助,而且常喝汤,对身体也是没有损害的,那孕妇鲤鱼汤的做法如何呢?

孕妇鲤鱼汤的做法:

食材准备

主料:鲫鱼2条

辅料:白萝卜1个,香菇5个,豆腐1块。

调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升

制作步骤

1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;

2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用;

3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼;

4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;

5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;

6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

注意事项

1、一定要最后放盐。

2、鲫鱼的土腥味比较重,所以一定要去除鱼腹内的黑膜;

3、煮鲫鱼汤时一定要加热水,这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。

在对孕妇鲤鱼汤的做法认识后,制作孕妇鲤鱼汤,都是可以根据以上制作步骤进行,但要注意对孕妇鲤鱼汤制作数量上,不要制作太多,这样的汤现喝现做最佳,这样使得身体能够很好的吸收它营养元素,对身体不会有损害。


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