孕妇鲤鱼汤的家常做法
女性在怀孕的时候,饮食上一定要合理进行,这个时候女性对一些油炸、凉性、辛辣食物要少吃,否则对身体会有损害,尤其是对有便秘的女性,更是要注意这点,女性怀孕可以多喝一些汤,汤对滋补身体上有很好帮助,而且常喝汤,对身体也是没有损害的,那孕妇鲤鱼汤的做法如何呢?
孕妇鲤鱼汤的做法:
食材准备
主料:鲫鱼2条
辅料:白萝卜1个,香菇5个,豆腐1块。
调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升
制作步骤
1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;
2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用;
3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼;
4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;
5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;
6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
注意事项
1、一定要最后放盐。
2、鲫鱼的土腥味比较重,所以一定要去除鱼腹内的黑膜;
3、煮鲫鱼汤时一定要加热水,这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。
在对孕妇鲤鱼汤的做法认识后,制作孕妇鲤鱼汤,都是可以根据以上制作步骤进行,但要注意对孕妇鲤鱼汤制作数量上,不要制作太多,这样的汤现喝现做最佳,这样使得身体能够很好的吸收它营养元素,对身体不会有损害。
孕妇鲤鱼汤的家常做法相关文章: