药膳食疗 10种美食治愈口腔溃疡

冬天气候干燥，如果不注意的话，很容易引起上火的症状，尤其是口腔溃疡，相当让人难受。有些食物吃了容易上火，有些食物吃了就会降火。那么你知道哪些食物有助于缓解上火的症状吗？今天小编就向大家介绍10种治愈口腔溃疡的美食，赶紧来看看吧！

推荐一：蜂蜜莲藕片

莲藕含有大量的维生素，有凉血清热的功效，藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血的作用，帮助防止口腔溃疡出学，蜂蜜具有能消炎、止痛、促进细胞再生的作用。

材料：莲藕(1000克)、蜂蜜(50克)。

做法：莲藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分;入笼用旺火蒸40至50分钟，取出用冷水激凉;刮去外皮，切成1厘米的片;淋上蜂蜜即可。

推荐二：全脂奶粉

全脂奶粉还有较多的维生素C和维生素B2，能有效治疗口腔溃疡，另外全脂奶粉营养成分齐全，蛋白质吸收快，为细胞修复提供足够原料，加快细胞的修复，帮助口腔创伤口的复合。

食用方法：选用全脂奶粉，每日2至3次，每次一汤匙，加少许白糖，开水冲服，晚间休息前冲服效果更佳。一般2天溃疡症状即可消失。

推荐三：乌梅生地绿豆糕

生地有清热凉血，滋阴凉心火的功效，乌梅具有滋阴养血，善补肝体的作用，绿豆能消除炎症，降火滋阴，解毒敛疮。

三者结合做成的小糕点，不仅味道可口，是一道开胃的小零食，还能有效治疗由肝胆郁热，脾胃积滞引起的口腔溃疡。

材料：乌梅50克，生地30克，绿豆500克，豆沙250克。

做法：将乌梅用沸水浸泡3分钟左右，取出切成小丁或片。生地切细，与乌梅拌匀。绿豆用沸水烫后，放在淘箩里擦去外皮，并用清水漂去。

将绿豆放在钵内，加清水上蒸笼蒸3小时，待酥透后取出，除去水分，在筛上擦成绿豆沙。

将特制的木框放在案板上，衬以白纸一张，先放一半绿豆沙，铺均匀，撤上乌梅、生地，中间铺一层豆沙，再将其余的绿豆沙铺上，揿结实，最后把白糖撒在表面。把糕切成小方块。

推荐四：栗子

栗子是一种味道香美，味性温甘，具有健脾、壮腰、强筋、补肾、活血、消肿等功效的绿色食品。

栗子中含有丰富的维生素B2和核黄素，能有效治疗儿童口舌不适和成年人的口腔溃疡，能补充缺乏的维生素。

栗子还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，能预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症，并可作为延缓衰老、延年益寿的滋补良品。

食用方法：每晚吃一点，刚开始吃熟的，后来吃生的，效果最佳。

推荐五：萝卜藕汁

中医认为，莲藕有清热生津、润肺止咳等作用。所含大量的维生素C、维生素K及B族维生素和微量元素，具有促进口腔黏膜上皮和溃疡面的修复功效。

同时，莲藕中富含的膳食纤维还具有通便、滋阴清热、清胃降火之功效，对治疗口腔溃疡大有帮助。

材料：生萝卜2只，鲜藕一段。

做法：取生萝卜2只，鲜藕一段洗净捣烂绞汁去渣，用汁含漱，每日3次，连用4天可见效。

推荐六：萝卜缨蜂蜜汁

白萝卜缨即新鲜萝卜的嫩叶。中医认为，它性平、偏凉，味苦、辛，具有清热退肿、消炎止痛的作用。现代药理研究表明，白萝卜缨可抗菌生肌，加快创口愈合。

蜂蜜为甘平之品，《本草纲目》载：“其入药之功有五，即清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”以白萝卜缨为主料配蜂蜜，组成萝卜缨蜂蜜汁，对口腔溃疡初起者或轻度者效果明显。

材料：白萝卜缨500克，蜂蜜1匙(约10～15毫升)。

做法：将白萝卜缨放入砂锅内，加水适量(以淹没白萝卜缨为度)，煎煮至沸，待温度适宜时，加蜂蜜调和(若孩子怕苦，可多加些蜂蜜)，代茶频饮。此法尤适宜口腔溃疡初起者，1～2天内便会痊愈。

推荐七：西红柿菠菜汁

西红柿含有番茄碱，可以明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。

菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。针对治疗因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。

食用方法：西红柿菠菜汁含口中，每次含数分钟，一日多次。

推荐八：熟苹果

苹果是既经济又富含维生素的水果，非常适合补充维生素。口腔溃疡一般伴有维生素B2的缺乏，用维生素B2、B6等B族维生素治疗都是有效的。

患者每天至少要食用500克蔬菜和水果，以补充缺乏的维生素。苹果富含这类维生素，所以对口腔溃疡有一定食疗作用，但只能作为缓解症状的方法之一，不能长时间靠此方法来治疗。

食用方法：出现口腔溃疡时，可以取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内，加入冷水(没过要煮的苹果或梨)加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。

推荐九：生地青梅饮

饮料中含有甘草，生地等消炎抗炎的中药，在保证疗效的作用下，加入青梅和蜜糖，增加美味，使得口腔溃疡患者爱上饮用。具有养阴清热，降火敛疮的作用。

材料：生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。

做法：将生地、石斛、甘草、青梅加水适量，同煮20分钟，去渣取汁。每日1剂，分2～3次饮服，可连用数日。

推荐十：五鲜汁

这道饮品集合了藕、梨、西瓜、苹果、荸荠几种有清火去热、生津解暑功效的水果，非常适合在炎热的夏季食用，可有效消除旺盛的心火。五鲜汁，生津解暑，除烦止渴。用于心火上炎之口腔溃疡。

材料：鲜藕250克，梨250克，苹果250克，西瓜500克，荸荠250克，白糖50克。

做法：将西瓜洗净，挖取西瓜瓤，用洁净纱布挤绞汁液，荸荠、藕去皮，洗净，切成细丝;苹果、梨去皮、核，切薄片，将藕、梨、苹果、荸荠共置洁净纱布内，挤绞汁液，然后将西瓜汁加入拌匀。

将五鲜汁放入盆内，加白糖、凉开水适量，再搅匀即成，常饮用。

6种情况易诱发口腔溃疡

月经前

女性月经前更易患口腔溃疡，这是因为雌激素减少了。

因此，女性月经期前，每日要摄入足够的蛋白质，要经常食用能补充雌激素的天然食物，如大豆、洋葱等，以维持体内雌激素的正常分泌。

为了防止女性月经期间患口腔溃疡，建议要保持心情愉快，注重劳逸结合，饮食清淡，多吃水果、新鲜蔬菜，多饮水。

便秘期

口腔溃疡发病时多伴有便秘、口臭等现象，应注意排便通畅。

要多喝水，但不要随便使用通便的药物，否则容易导致机体虚弱，加重口腔溃疡的发生。

牙不齐

刚开始矫正牙齿时，牙套往往会引发溃疡;吃太烫的食物或不小心咬了自己一口，也可能成为诱因;牙列不齐，更容易堆积细菌及结石，口腔细菌数量相对较多，也是诱因之一。

吃水果

鲜芒果可引发口唇部位的接触性皮炎。荔枝吃多了也会上火，对于本来就有口腔溃疡的人，应该避免多吃。

感冒时

口腔溃疡往往与内分泌失调、自身免疫力降低有关。遗传因素、精神压力及情绪刺激、工作疲劳、工作节奏快、生活紧张不规律、经常失眠等因素都会引起激素分泌失调，免疫功能紊乱等，最终诱发感冒等疾病。

此时，口腔内黏膜的防御功能也会下降，继而反复发作口腔溃疡。

遗传

父母双方如果都患有复发性口腔溃疡时，子女患病的可能性约有80%—90%;若双亲之一患有此病，子女约有50%—60%的患病几率。

总结：通过小编上文的介绍，你知道哪10种治愈口腔溃疡的美食了吗？你知道口腔溃疡吃什么食物好了吗？口腔溃疡的原因有很多，只要我们在日常性饮食中注意饮食搭配均衡，少吃一些辛辣刺激的食物，就会远离这些疾病的困扰。

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