猪蹄芸豆汤怎么做好吃

更新时间： 2022-03-03

如果我们饮食太过于单一不仅会让我们获取不到更多的营养，同时也会导致生活太过单调缺少新鲜感，平时多制作些汤类能对我们的身体更好的进行调整，尤其是在寒冷的冬季经常喝些热汤还会觉得特别的温暖，其中猪蹄汤就是非常营养的一种，有很好的补钙作用，而且经常食用还能让皮肤变得更有弹性，下面一起了解下猪蹄芸豆汤怎么做好吃。

猪蹄芸豆汤怎么做好吃

主料：猪蹄两个，白芸豆适量，

辅料：盐适量，胡椒粉少许，香油一点点，

做法步骤

1. 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。

2. 将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。

3. 锅里放水烧开，放入猪蹄氽烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。

4. 砂锅里放冷水，放入猪蹄和已经泡发的白芸豆，大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。

5. 炖到猪蹄五成熟的时候放盐，盐尽量别放太多，否则会影响汤的鲜味。

6. 最少要炖到一个小时以上，炖至芸豆软烂，猪蹄软烂脱骨就可以了。

7. 汤炖好以后放少许的胡椒粉，一点点香油就可以了

上面就是对猪蹄芸豆汤怎么做好吃的介绍，猪蹄芸豆汤制作起来非常简单，我们平时也可以按照上面的方法进行制作，尤其是长期熬夜和面对电脑的朋友，这样能够很好的改善我们的皮肤，并且芸豆含有大量的蛋白质和维生素，能对我们的身体更好改善，而且搭配猪蹄能缓解油腻。