药膳养生粥有什么

古人曾云：药补不如食补。而天下第一补品就是药膳粥。在我国，喝粥是传统的养生方法之一。据调查，很多长寿老人的秘诀都是喝粥。同时科学地服用一些药膳养生粥还可以达到瘦身美容的效果，今天我们就来为大家介绍几种药膳养生粥。

一、喝粥注意事项

1、注意喝粥的正确时间和量

喝粥也有个最佳时间，一般三餐均可食用，但以晨起空腹食用最佳。年老体弱，消化功能不强的人，早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物，以免影响消化吸收。

值得注意的是，五谷杂粮虽然有较高的营养价值与食疗功效，但也不宜过量食用，以免引起身体不适，如腹胀。

2、不宜食用太烫的粥

跟喝汤的原理是一样的，常喝太烫的粥，会刺激食道，容易损伤食道黏膜，引起食道发炎，造成黏膜坏死，时间长了，可能会诱发食道癌。

二、推荐4款简易药膳粥

推荐一：山楂粥

做法：准备山楂30～45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，沙糖适量。将山楂煎取浓汁，同粳米同煮，粥将熟时放入沙糖，作点心热服即可。不能空腹及冷食。

推荐二：泽泻粥

做法：准备泽泻15～30克，粳米50～100克，沙糖适量。将泽泻煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。

推荐三：菊花粥

做法：准备菊花10克，决明子10～15克，粳米50克，冰糖适量。先把决明子放人沙锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入冰糖食用。

推荐四：首乌三七大枣粥

做法：三七5克，制何首乌30~60克，粳米 100克，大枣2～3枚，冰糖适量。先将三七、首乌放入沙锅内煎取浓汁，去渣，取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥食用。

虽然以上四种药材粥利于消化，还可以调整肠子蠕动功能，提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂，同时预防便秘。但药材粥只能适量食用，切不可过量食用。

不知道大家在看完我们为大家推荐的几款简易的养生粥之后是否能够学会呢？其实，药膳粥并不难做，只需要有耐心即可。现代科技发达，很多电饭煲都自带煮粥的功能，因此大家只要将食材放入锅内等待即可。相信大家在，坚持食用药膳粥后身体一定会越来越好。

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