番茄土豆汤怎么做呢

更新时间： 2022-01-28

蕃茄和土豆都是我们平时很常见的蔬菜，它们的营养非常丰富，通常我们都是将它们各自与其它蔬菜相搭配，其实将蕃茄和土豆搭配在一起做汤，味道非常的鲜美，而且色泽也很漂亮。下面我们就请到了国内有名的厨师来为我们讲解如何做蕃茄土豆汤。

做法一

1.将各种蔬菜洗净切块

2.在锅中倒入三碗水煮沸

3.将一块浓汤宝放入煮沸的水中，搅拌至完全融化

4.将各种蔬菜倒入锅中，煮约15分钟即可

做法二

1.西红柿（三个）土豆（一个），洗净，瘦肉切条状。

2.土豆削皮，切块状（我爱吃土豆，所以都切大块），西红柿一分为四或六（我不爱吃西红柿，所以都切6片）。

3.待水烧开，把土豆，西红柿一块丢进去.待水再次滚烫后，把切好的肉条一并放入，文火炖个10-15分钟（视个人喜欢粘稠度而决定时间长度）即可关火，继续盖上盖子，让蒸气和余温继续焖3分钟。

4.加食盐（视个人爱好，也可不加盐，味已鲜）。

做法三

1、将番茄洗净，用热水烫一下，剥去表皮，去蒂，切小丁。

2、迷你土豆洗净，削去表皮，切小丁。

3、偷懒使用豆浆机的浓汤功能，2杯番茄丁，3杯土豆丁（9个），1杯底盐。

4、结果出来后汤并不浓，又放了3个小土豆（同样洗净去皮切小块），倒到小汤锅中熬煮，才成浓汤。

5、盛汤盘，在汤的表面撒少许欧芹，滴上奶油花，随意造型。

怎么样这道番茄土豆汤大家都学会了吗？另外要提醒大家的是，如果想要那种特别香浓的口感，就千万不要选择一些豆浆机来做浓汤，通常豆浆机做出来的汤口感都会稍微差一些。所以最好是直接用水煮土豆，或者是将已经煮熟的土豆放入搅拌机里拌成糊状，再调入一些调味品和淡奶油，这样做出来的番茄土豆浓汤的味道才是最鲜美的。

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