难忘的第一次350字
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今天,我的妈妈第一次教我学做菜。名字叫糖醋排骨。
哇塞!是我最爱吃的食物呀!我太高兴了,急忙让妈妈教我。“别急别急!慢慢教你。”妈妈笑着对我说。
先要准备小排500克、料酒、老抽、糖、味精、生抽、香醋、盐、芝麻。小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉。。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。好难啊!锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
虽然,这不怎么好做,但是,我一定要克服困难,为爸爸妈妈分忧。
经过种种的困难我终于会做菜给爸妈吃了!
初一:聂梦园
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