螃蟹350字

　　嗨， 我是一只大闸蟹，我呀，有一对又大又硬又会夹东西的手，还有四对小脚。别看我横着走路，而且外表看起来扁扁的，一点也不美丽，然而我却是海底家族唯一可以在海里生活也可以在陆地上放眼远眺的动物。你们知道这是为什么吗？因为我有许多像海绵一样的鳃片，能够吸很多水。这样，当我离开水后，在相当长的时间内能靠鳃中的水呼吸。但是，我也必须在一定的时间内回到海底家族里，要不然我就会被干死，另外你们知道我为什么会吹泡泡吗？那是因为我在呼吸，鳃中的水和空气被一起吐出鳃外的时候，便会形成无数的气泡。

　　当我被煮熟后就会变成红色的，这是为什么呢？那是因为我的甲壳里含着许多的色素。其中有一种是虾红素，在煮的过程当中，其他色素因怕高温都被破坏和分解，所以就消失了，只有虾红素不怕高温，红色就显示出来了。

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