难忘的的一次1200字
人只要活着，就会经历许许多多的“第一次”：第一次交朋友、第一次得表扬、第一次考满分、第一次去旅游、第一次坐飞机、第一次学开车……我觉得“第一次”是一种挑战。从我出生到现在读六年级这一段短暂的时光里，我也经历过不少“第一次”但是，令我我印象最深刻的还是第一次做拌面。
那是四年前的一个早晨，因为爸爸和妈妈突然都要去加班，并且交代可能会很晚回家，所以不能像往常一样准时吃饭，要我在家里好好待着，等待他们双双归来，再煮饭烧菜给我吃。我外表显得极其不情愿，其实内心正在暗暗高兴着：哈哈！爸爸妈妈出去加班，要很晚才回来，这下终于没有人阻挡我看电视了，我这回一定要痛痛快快地看到腻为止！于是，我就独自一人在家里津津有味地看电视。看着看着，不知不觉地就过了两个多小时。
临近正午时，我这不争气的肚子便唱起了“空城计”。“大概是早晨没有吃饱吧……嗯，算了，还是再熬一会吧！等爸爸妈妈会来就有饭吃了，饿不死的！”我安慰我自己。但是，才一分钟都不到，我的肚子就又开始抗议了。这时我想：既然爸爸和妈妈都不在家，那我何妨不大显一番身手呢？过去我都是“饭来张口”、“衣来伸手”，总是等妈妈煮好饭后，规规矩矩恭恭敬敬地“请”我。这么凑巧，真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫”啊！机不可失，我二话不说，冲到食柜前拿了一袋挂面，立刻开始构思我的第一次。我一边回忆妈妈的做法，一边做前期准备。洗锅、放水、备面……等待一切准备就绪，我煮面的艰难工作就开始了。生火一分钟后，我拿了根筷子，把筷子伸进水里蘸了蘸，又放到水里试温度。水的温度恰到好处，该是放面的时候了。我小心翼翼地揭开锅盖，用我的小手抓了一大把挂面，把面竖起来，从锅的边缘向锅心滑去，又小心翼翼地把锅盖盖上，美滋滋地想：马上就要尝到我亲自做的美味佳肴了！每过一分钟，我就揭开锅盖，把面搅一搅，以免有面粘锅。总共过了两分钟，我想面应该快煮熟了，便拿来一只碗，想要拌调料。我找来几根小香葱，用清水仔细地洗了一遍又一遍，切掉根部，又把它剪成一段一段的，放到碗里。醋、盐，猪油、酱油、麻油，调料一样也不能少。
准备玩这些一共用了一分钟左右，面肯定也煮熟了。我把火关掉，把面用筷子夹起来，盛放进碗里，均匀的搅拌，将面与调料融合到一起，利用刚煮熟的面得温度化掉猪油，我辛辛苦苦做的拌面便完成了！“嗯……没有依靠任何人，我自己做的第一碗拌面完美成功！”我，心里美滋滋的，乐不可支，高兴得手舞足蹈起来。我趁热吃完了后，不禁回忆起这第一碗面：那家伙，真是色香味俱全，比妈妈做的还要香得多。不是说自己摘的瓜甜吗？自己的劳动成果，当然比别人“侍候”的更有滋味儿。 从我第一次做拌面中，我知道了：原来煮面并不难，而且十分简单。
我还懂得了：无论什么事情都要实践和体验后才能得出结论和结果，我今后必须要勇敢地尝试其他项目，比如煮饭、炒菜、洗碗。我不想成为一个被家人“圈养”起来的“猪人”，想必你们也一定不想。所以，从今以后，我们更要多多实践，好好体会，去尝试看似很困难的“第一次”，争做一个自己动手的全能冠军。
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