什么是幸福800字
什么是幸福?我认为幸福就是一家三口人团聚，小孩帮大人分担家务。这样的经历，我还清晰地记得。
那天晚上，我们三个人正坐在沙发上看电视，不知怎么地，我突然说了句：“明天，我要当家。”妈妈说：“那明天我休息，你们爷俩好好当家。”“嗻。”我和爸爸异口同声地说。
好不容易等到了第二天，我的当家之旅正式开始。
一大早，妈妈还在梦乡，我就蹑手蹑脚地叫醒了爸爸，两个人开始商量早饭吃什么，最后决定早上吃荷包蛋面，先煮面，想不到这煮面也是个技术活，我放了差不多够三个人吃的面，谁知道煮好后竟变成了慢慢一大锅，足足够七八个成年人吃了，下锅的时候，我没有及时把面散开，等水沸腾起来的时候，那面条已经好多黏在了一起，煮面，失败。
做早饭的第二大关是荷包蛋，我小心翼翼地握着几点敲锅的边缘，连续敲了七八下才把鸡蛋敲成两半，却不料有好多大大小小的鸡蛋壳掉进锅里，没办法，大的我用筷子夹上来，小的不好夹，只能用勺子舀，不知什么时候，妈妈沾到我旁边，说了一句：“大当家的，您的打捞技术真不错，蛋我没有翻，结果贴锅的一面焦了，上半边没熟......”咳，看来今天的早饭只能去买了。
午饭，我托爸爸帮我买了一条鲫鱼，一个南瓜，一小段冬瓜，还有青菜和排骨，排骨我不会煮，所以就把这个“伟大”的任务“光荣”地交给爸爸了。
至于杀鱼嘛，我就是一个地地道道的门外汉，没办法，只好硬着头皮上了，我使用了浑身解数把鱼打晕，剖在鱼肚，掏出鱼的五脏六腑，却不料把鱼胆给弄破了，我无奈之下把自来水开到最大，漫不经心地冲洗鱼的饿肚子。开始煮鱼，我打开煤气灶，向锅里倒了点油，我忘记将水烘干再倒油，我还在回忆水和油一起加热会怎么样，锅里已经“开了花”，也顾不了那么多了，鱼放进锅里炒了一小会儿，放了好多的水在锅里，又放了点盐。鱼就煮好了。南瓜嘛，简单，我准备清蒸，把南瓜切成两半，掏出南瓜种子，削去皮，切成块，放进锅里蒸十分钟左右，南瓜就好了。青菜炒一下，放点水也好了，午饭就欧了。
晚饭热一下中午的菜就好了。
经过艰辛的当家的一天，我也知道了，大人的不容易，我觉得我又长大了些，我也懂得了什么是幸福。
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