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包饺子450字

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  今天是除夕,我们一家和舅舅一家一起去外婆家吃年夜饭,到了外婆家,只见外婆在厨房里已经把饺子馅和好了,就等着我们一起来包饺子了。一会儿,大家就忙开了,舅舅擀面皮,妈妈,舅妈和我一起包饺子,看着妈妈她们包得那么顺手,我想,这有什么样难的。于是心有成竹地拿起一块面皮,用筷子夹起一些肉馅,放在面皮上,然后两手用力一捏,结果面皮被撑破了,我急忙再拿来一块面皮重新包在外面,可想而知,这饺子变成了一个“大胖子”。既然第一个是饺子的肉馅放的太多了,那第二个就少放一点吧。哪里想到,包完后发现饺子扁扁的,像一块面饼,真叫我不好意思。

  我放下手中的筷子,来到妈妈的身边,他教我要把饺子馅放得适中,不能过多也不能过少,然后面皮两边对好,轻轻一捏,一个完美的饺子就包好了。我们把包好的饺子整齐地放在大盘子里。

  外婆烧好了水,我迫不及待地把饺子放过锅里,盖上锅盖,一会锅里传来了“咕噜咕噜”的响声,外婆揭开锅盖,用勺子搅了一下,然后往里面加了碗冷水后继续煮,连续加了两次后就可以开锅了,只见一个个饱满的饺子浮在水面上,一阵阵香味扑鼻而来。

  外婆把饺子盛到碗里,大家一起品尝,我觉得今天 的饺子特别美味,因为里面有我的劳动成果。


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