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擀饺子皮500字

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  春节是中国人的传统节日,节日里家家都要吃饺子。

  大年三十这一天,我刚刚起床就听到“咚咚”的声音,我问妈妈:“您在干什么?”妈妈说:“我在剁饺子馅呢!”我听了,心想:我一会能不能帮妈妈擀饺子皮呢?因为小时候我一要帮妈妈擀饺子皮,妈妈就说:“你还小。”

  妈妈把所有的材料都准备好之后我就听到:“晨晨,过来帮妈妈擀饺子皮。”我听了欣喜若狂,兴高采烈的跑了过去,问:“妈妈,我没听错吧?”妈妈微笑着说:“今天你可要好好表现呀!”妈妈要教我擀饺子皮,我不以为然地说:“不就是擀饺子皮嘛,太简单了。”

  妈妈先擀了几个开始包,我拿起一个小面团,摸了摸,软软的,白白的,就像是棉花糖。我迫不及待地拿起擀面杖就擀起来。擀完了一个饺子皮,我得意洋洋地说:“看!我擀的饺子皮多圆呀!”妈妈没说什么,拿起我擀的皮包起来,谁知我擀的皮中间薄,四周厚,妈妈好容易包上,结果一捏口,饺子的肚皮就被撑破了,馅儿也露了出来。我不服气又拿起一个面团,擀好了却怎么也拿不起来。原来我忘了放面粉,面皮粘在了菜板上。哎,又失败了,我真有点灰心。妈妈好像看出了我的心思说:“你先把面团尽量压扁,然后用一只手捏住面团的边,转动一下,用另一只手擀一下就行了。”妈妈边说边示范。我按照妈妈说的方法去做,果然进步了许多。这时妈妈笑着对我说:“还不错,再练练你就会擀得更好。”听了妈妈的赞扬,我更有信心了。果然越擀越好。

  擀饺子皮看起来容易,做起来还真不简单。


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